Pensando magro...

Porque às vezes sabe bem virar a página...

2010-08-16T21:44:00.000+01:00

... o meu novo blog é http://equilibrio-saudavel.blogspot.com. Apareçam, linkem e divulguem!

Até breve

3 quilos...

2010-08-16T10:26:00.000+01:00

... foi aquilo que engordei durante 2 semanas de férias e uma semana de pré-férias. Peso actual: 55.5 kg

Mas não estou triste, nem desanimada. Muito pelo contrário, estou feliz e motivada! Tenho grandes planos para este fim de Verão e para o Outono.

Estou prestes a começar uma nova fase do meu emagrecimento / manutenção de peso, e com essa nova fase virá um novo blog.

Fiquem atentas! :)

(Quase) de férias

2010-07-23T14:12:00.000+01:00

Hoje à noite vou para uma cidade de praia e vou estar a ir e vir todos os dias para o trabalho. Não vai haver mais balanças, portanto aqui fica a minha última pesagem antes de férias: 52.4 kg o mesmo peso da semana passada.

Estou super tranquila em relação ao peso e às férias, sei que vou conseguir manter o peso ou mesmo reduzir sem muito esforço. Obviamente que vou manter a boa alimentação e tentar fazer mais exercício, mas sem neuras de querer ficar com um peso irreal em 3 semanas.

E o Desafio Zen acaba por aqui, porque não dá para mais!

Umas boas férias para todas e volto com novidades no dia 16 de Agosto :)

2ª semana do Desafio Zen

2010-07-19T09:34:00.000+01:00

Mais uma semana se passou em muita correria e sem grande tempo para o exercício. No entanto o balanço não foi mau de todo, em plena TPM estava com menos 100g que na semana passada (e eu nessa altura estou sempre bastante inchada).

Felizmente que agora as coisas começam a acalmar e espero começar a fazer algumas caminhadas e ver o peso a descer ainda mais!

Tarefa do Desafio Zen - SUSHI VEGETARIANO

2010-07-15T10:35:00.000+01:00

Uma das tarefas do desafio Zen era fazer um prato light e partilhar a receita. Eu há imenso tempo que estava para tentar fazer sushi e decidi fazer um sushi vegetariano.

Foi uma experiência óptima, aprendi imenso, e ficou super saboroso! A partir de agora, o sushi vai fazer parte da minha alimentação mais frequentemente.

Quanto aos ingredientes fui ao Celeiro Dieta e comprei lá todos:
- arroz japonês
- vinagre de arroz
- alga nori
- alga kombu
- molho terryaki

Em casa tinha vegetais e fruta a gosto e foi o que usei para o recheio do sushi:
- tomate
- cenoura
- pimento verde
- manga

Modo de preparação
Lavar bem 250g de arroz japonês. Cortar a alga kombu às tiras e cozer 5 minutos em 400ml de água. Tirar a alga e cozer o arroz por 16 minutos nessa água.

Enquanto o arroz coze aproveitem para preparar os vegetais às tiras. Eu coloquei os vegetais todos crus, mas podem fazer ao vosso gosto.

Aquecer 100ml de vinagre de arroz e juntar 50g de açúcar ou frutose (esta é a receita original, mas não precisam de por açúcar se não quiserem). Juntar o vinagre ao arroz cozido e misturar para soltar o arroz.

Estender 2 folhas de alga nori e espalhar o arroz por cima com os dedos (vão molhando os dedos em água para ele não se colar às mãos). Colocar no centro os vegetais e enrolar apertando com alguma firmeza.

Para cortar o sushi usem uma faca afiada e limpem a lâmina com água a cada corte (se não o fizerem o arroz colado na faca torna dificil continuarem a cortar). Dividam cada rolo ao meio, e cada metade ao meio até terem 8 pedaços.

Coloquem o molho terryaki à parte e vão molhando o sushi, enquanto de deliciam com este manjar dos deuses, light!

Aqui fica a foto :)

1ª semana do Desafio Zen

2010-07-09T09:52:00.000+01:00

A primeira semana do Desafio Zen não foi a 100% como eu contava, mas de facto consegui incorporar algumas coisas boas no meu dia a dia, como fazer abdominais e meditar sobre o meu processo de emagrecimento.

Quando comecei o desafio tinha 52.8 kg e perdi apenas 300g, o que não foi muito mau considerando a comilança no casamento de sábado e a falta de exercício. E fiquei com 395 pontos!

Hoje começa uma semana nova e estou pronta para arrasar! Já ando a pensar nas tarefas especiais e vou fazer um prato light super especial para colocar aqui no blog :) Esta semana promete!

6º dia Zen

2010-07-08T08:48:00.000+01:00

Finalmente a temperatura baixou um bocadinho ao fim do dia e lá fui sair para caminhar!!!

Acabei por não ir à aula de dança porque me lembrei que a minha turma vai apresentar uma coreografia (da qual eu não quis participar) e não quis estar a perturbar o último ensaio, heheheh!

Então os pontos foram os seguintes:
Água - 5 pontos
Chá - 5 pontos
Creme hidratante - 5 pontos
Legumes - 5 pontos
2 frutas - 5 pontos
20 abdominais - 5 pontos
Caminhada - 10 pontos
Meditação - 20 pontos

TOTAL: 60 pontos

Yeahhh! Já estou um bocadinho melhor!! :)

Só não sei que raio se passa com o peso, não sei se estou inchada deste calor todo, mas não o vejo a descer... Isto precisa de medidas drásticas!

5º dia Zen

2010-07-07T09:08:00.000+01:00

Ai que desgraça que para aqui vai!

Estou feita com esta vaga de calor... Ontem acabei por sair tarde do trabalho, já não houve piscina, não houve nada! Como a minha casa é bastante quente e ainda não instalei ar condicionado, à noite não há energia para fazer nadinha! Sair para caminhar com a brasa que estava lá fora é para esquecer, fazer flexões está lá quieta! Tomei um banhinho de água fria quando cheguei a casa e fiquei semi-nua esparramada no sofá....

Eu adoro calor e não me queixo nada, mas estas noites sem ar condicionado têm-me deixado de rastos! A vantagem é que consigo cumprir sempre com o 1.5 L de água (e eu que tenho imensa dificuldade em beber água!)

Então, lá fiquei eu ontem pelos meus 55 pontos do costume:
Água - 5 pontos
Chá - 5 pontos
Creme hidratante - 5 pontos
Legumes - 5 pontos
Sopa - 5 pontos
2 frutas - 5 pontos
20 abdominais - 5 pontos
Meditação - 20 pontos

Hoje vamos lá ver se me consigo arrastar até à aula de dança para fazer algum exercício físico!

Livro - Tarefa do desafio Zen

2010-07-06T19:00:00.001+01:00

O último livro que li foi-me dado no meu aniversário em Janeiro (ando mesmo sem tempo para ler) e chama-se "Poder sem Limites" de Anthony Robbins.

É difícil explicar do que se trata este livro porque não tem uma história, ele é sobre desenvolvimento pessoal. O Tony Robbins tem um workshop presencial de uma semana chamado "Poder sem limites" em que ensina as pessoas a enfrentarem os seus medos. No final deste workshop as pessoas chegam a caminhar sobre brasas, como exemplo ilustrativo do mais alto controle sobre os seus medos!

Verdade ou não, gostei do livro e resumo-o nas seguintes palavras: "O fracasso não existe. Só existem resultados das nossas acções. Um resultado negativo diz-nos que estamos a tomar as acções erradas. É só isso. Não há que ter medo, porque é impossível falhar. E tu, o que farias se soubesses que o fracasso é impossível?"

E agora o próximo livro que quero ler chama-se "Comer sem pensar"! Encomendei-o hoje pela net e espero que chegue muito rápido! Depois vou contando aqui tudo o que aprender!!

Sinopse
Este livro irá mudar a forma como encara a sua próxima refeição. Comer sem Pensar - O que nos influencia na hora de comer? não é um livro sobre dietas, mas assume-se como uma leitura obrigatória para quem quer tomar consciência da dinâmica escondida por detrás dos hábitos alimentares. O seu autor, Brian Wansink, é um notável psicólogo da nutrição que revolucionará a sua consciência sobre o quanto come, o que come ou porque come - muitas vezes sem sequer parar para pensar sobre o assunto.
Poderá o tamanho do prato realmente influenciar o seu apetite? E a cor das paredes tem consequências na quantidade e duração da sua refeição? Por que é que come mais quando janta com os amigos? Quer saber como pode perder «inconscientemente» até 10 kg no próximo ano? As investigações de Brian Wansink revelam a resposta a estas e a muitas outras questões, através de experiências divertidas e engenhosamente inteligentes.
À mesa, no supermercado, no local de trabalho, ou em qualquer outro sítio por onde passa para satisfazer o seu apetite, começará a fazer escolhas mais conscientes e agradáveis graças a um livro que anda, literalmente, na boca do povo!

4º dia do Desafio Zen

2010-07-06T10:11:00.000+01:00

Ontem ainda não foi o dia perfeito que eu estava à espera... Com este calor abrasador, sair para caminhar ou fazer qualquer exercício é uma tarefa monstruosa!!! Bom, também ainda só fiz flexões no 1º dia e depois fiquei tão dorida dos peitorais que nunca mais....

Então o dia de ontem foi assim:
Água - 5 pontos
Chá - 5 pontos
Creme hidratante - 5 pontos
Legumes - 5 pontos
Sopa - 5 pontos
2 frutas - 5 pontos
20 abdominais - 5 pontos
Meditação - 20 pontos

Total do dia: 55 pontos

A minha meditação é muito simples e é enquanto tomo banho... Fecho os olhos e imagino que a sensação da água a passar pelo meu corpo é a gordura que está a sair dele! Imagino que fico mais magrinha e pronto! Hehehehe :)

E hoje é que vai ser o dia perfeito! Em vez de caminhar, vou tentar ir pra piscina nadar os tais 20 minutos, já que está um calor que não se pode!

Balanço do Desafio Zen

2010-07-05T10:16:00.000+01:00

Sexta-feira foi um dia fantástico em que consegui fazer tudo super direitinho. Ganhei 70 pontinhos que foi uma maravilha! Depois sábado tive um casamento e domingo também não foi lá um dia muito controlado. O peso subiu cerca de 400g por causa da comilança de sábado (e sinceramente pensei que fosse bem pior). Neste momento estou com um total de 175 pontos no desafio!

Hoje já estou novamente na rotina e a fazer tudo bem direitinho! Vamos lá ver o peso a descer! :)

Tarefas do Desafio Zen

2010-07-01T19:51:00.000+01:00

Amanhã começa o desafio e há muitas tarefas diárias para fazer!

- Beber 1.5L de água por dia
- Beber um chá à escolha por dia
- Por creme hidratante / anti-celulite todos os dias
- Comer uma sopa por dia
- Comer uma salada / legumes por dia
- Comer 2 peças de fruta por dia entre as refeições
- Fazer pelo menos 20 minutos de caminhada (ou outro exercício aeróbico) por dia
- 20 abdominais por dia
- 20 flexões por dia
- 5 minutos de alongamento

Tarefas especiais:
- efectuar uma mentalização, à noite antes de adormecer ou de manhã se preferirem, sobre a nossa perda de peso
- Vamos começar a ler um livro qualquer, divulgar o seu título no blog e escrever no blog sobre o último que lemos (tarefa semanal)

Bem, sendo assim tenho de esquematizar mais ou menos o meu dia para não me esquecer de nada: acordar às 7h00 da manhã, fazer a mentalização e por creme hidratante a seguir ao banho. Fazer 20 abdominais e 20 flexões. A meio da manhã comer uma peça de fruta. Ao almoço comer salada ou legumes. A meio da tarde comer outra peça de fruta. Ao jantar comer sopa. Sair para caminhar depois de jantar e fazer alongamentos assim que voltar (com os músculos quentes). Por creme anti-celulite, vestir o pijama e ir descansar!

O pior vai ser aos fins de semana, e neste sábado tenho já um casamento!! Mas tudo se vai arranjar, tenho a certeza que vou ganhar muitos pontinhos! Vou tentar fazer a contabilização aqui todos os dias :)

Se fosse fácil, não seria um desafio, não é? E o meu peso de partida é 51.5kg! Espero no fim do mês alcançar o meu objectivo!

Que pernão é esse????

2010-06-30T11:36:00.000+01:00

Ontem à noite quando cheguei a casa, depois do miserável jogo de Portugal, fui experimentar um vestido para o casamento que vou ter no sábado.

O vestido é a direito, justo ao corpo e eu arranjei um cinto super giro para dar um ar mais cintado. E também é curtinho, assim um palmo acima do joelho. Estava eu a apreciar a minha toillete (e a gostar bastante do que via no espelho) quando calcei os sapatos com saltos gigantescos que eu vou usar e fiquei parva a olhar para mim...

Mas que pernas eram aquelas no espelho? Todas boas, torneadas, com pouca celulite visível... Virei de todos os ângulos, subi a saia, olhei por trás, pela frente e cada vez adorava mais!!

Ai, a endermologia vale cada cêntimo que já gastei... E hoje até vou ter mais uma sessão! :)

Atenção que de magras as minhas pernas não têm nada (e ainda são muito diferentes destas da foto), mas eu também não sou grande fã daquelas mulheres que parece que andam em cima de palitos...

De facto a única coisa que ainda não gosto no meu corpo é a barriga que está inchada e flácida.. Preciso urgentemente de emagrecer os quilos que me faltam (perco-os e ganho-os todos na barriga) e fazer abdominais diariamente!

Desafio ZEN

2010-06-29T08:56:00.004+01:00

Decidi inscrever-me no desafio Zen. Pode ser que me dê um incentivo extra para eliminar estes últimos quilos!

Quem se quiser inscrever ainda o pode fazer até amanhã, através do blog: http://desafiozen.blogspot.com/.

Balanço do 1º semestre de 2010

2010-06-28T10:51:00.000+01:00

Só por curiosidade resolvi analisar a evolução do meu peso em 2010... E cheguei à conclusão de que o que eu preciso é de ter vergonha na cara!!!!!

O meu peso tem oscilado muito, chega a um mínimo de 51 kg e depois sobe novamente!!! No total estou só 2kg mais magra do que quando começou o ano!

Ver este gráfico, pôs as coisas em perspectiva para mim... Está na hora de ter a alimentação sob controlo e entrar na casa dos 49 e manter-me lá!

Agora, mais do que nunca, quero finalmente deixar a casa dos 50 e entrar na manutenção de peso!!!

Vamos lá!!!! Vou dando novidades :)

Versão natural do GoFit Drenante (chá)

2010-06-24T11:04:00.000+01:00

Hoje estou feliz porque me pesei e vi que já recuperei do excesso de peso que ganhei em Lisboa... Sinceramente não sei qual foi o peso que ganhei porque não me pesei! Já sabia que ia desmotivar, então preferi não saber...

Hoje senti a barriga mais lisa e arrisquei subir na balança... e TCHARAN: 51.5 kg! Ou seja, já estou mais do que oficialmente na casa dos 51! Agora é continuar com a boa alimentação, tomar muita água e chá e fazer exercício.

E claro que o exercício mental de que vos falei há tempos me tem ajudado a não comer muitas porcarias, porque não há comida no mundo que me dê mais prazer do que me sentir bem no meu corpo!

Já agora, para quem quiser tomar um chá natural que faz o mesmo efeito do GoFit Drenante, aqui fica a receita:
- erva príncipe
- funcho
- dente de leão
- cavalinha

Colocam 1 colher de café de cada uma destas 4 ervas num litro e meio de água e deixam ferver por 3 minutos. Coar e beber ao longo do dia quente ou frio com adoçante ou ao natural :) Tomem durante 15 dias e vejam os resultados!

NOTA: Não se deve tomar mais de 3 chávenas de chá ao dia porque sobrecarrega o fígado. A quantidade de ervas que eu disse equivale a 1 ou 2 chávenas, simplesmente estão distribuídas em mais líquido.

Balanço da 2ª semana de GoFit Drenante

2010-06-22T11:33:00.000+01:00

A boa notícia é que ao fim de duas semanas de GoFit, o peso final foi 51.7 kg, ou seja perdi 2.7 kg!!!! A má notícia é que provavelmente com o jantar de Domingo e de ontem já devo ter recuperado uma boa parte desse peso (estou outra vez fora em trabalho).

Agora deveria entrar em 1 mês de manutenção de GoFit, mas acho que vou optar por tomar chás variados e sumos de fruta e vegetais naturais durante esse tempo para continuarem a ajudar o corpo a drenar as toxinas e eliminar a retenção de líquidos (eu sou mesmo reticente em usar estes químicos!!!)

E hoje quando chegar a casa vou caminhar 30 minutinhos e entrar na minha manutenção da retenção de líquidos... Espero que com isso o peso volte a baixar rapidamente!

Amanhã dou notícias!

Emagrecimento em velocidade de cruzeiro

2010-06-17T10:42:00.000+01:00

Passei só para dizer que o meu exercício mental tem resultado na perfeição! Não tenho dúvidas nenhumas que o nosso processo de emagrecimento está 100% na nossa mente e que se nós a conseguirmos controlar, conseguimos atingir óptimos resultados!!

Obviamente que usar o GoFit, me deu um impulso inicial muito positivo que aproveitei da melhor maneira!

Mas tenho que confessar que aquilo que eu estou a emagrecer já não é só por causa do GoFit, porque eu não estou a fazer o tratamento direitinho... Devia tomar 50 ml por dia, mas tenho vindo a reduzir e agora já estou só a colocar 25 ml. Para a próxima semana deveria iniciar a manutenção (25 ml por dia durante um mês) mas estou a pensar continuar a reduzir a dose para daqui a 1 ou duas semanas parar o tratamento.

É que de facto eu acho importante tratar a minha retenção de líquidos, mas tenho muito medo que o meu corpo fique habituado a estes drenantes, portanto não gosto nada de os usar!

Tenho apostado numa boa alimentação, reduzindo um pouco as quantidades, fiz imenso exercício no fim de semana e tem bastado isto para estar a perder peso em velocidade de cruzeiro!

Pronto, e vou aqui dizer que estou muito feliz porque hoje vi um 51 na balança (51.9), o que já não via há muitos meses!!!

Mas atenção que a pesagem oficial vai ser só 2ªF :)

Exercício Mental

2010-06-15T10:51:00.001+01:00

Parem um bocadinho por um momento e fechem os olhos...

Imaginem aquela comida que vos faz perder a cabeça...
(pode ser uma pizza deliciosa cheia de queijo e super engordativa, pode ser aquele mega-hamburguer com batatas fritas, pode ser um quilo de chocolate saboroso, o que vocês quiserem!)

Imaginem o seu cheiro, o maravilhoso sabor, a textura, o prazer de a comer... Já está a dar água na boca não?

CALMA! NINGUÉM MANDOU PARAR DE LER O POST E IR COMER!! CONTINUEM A LER O EXERCÍCIO ATÉ AO FIM!!!

Bom, agora fechem os olhos e imaginem o imenso prazer de se irem pesar e de descobrirem que perderam 1 quilo...

Imaginem a alegria que vocês sentem quando se apercebem que aquelas calças super apertadas que estavam guardadas no armário, agora estão largas...

Imaginem o prazer de sairem á rua, encontrarem uma amiga que não vos via há uns meses e que diz "UAU, estás tão mais magra, tão bonita, fica-te mesmo bem essa roupa!"

Imaginem-se a ir comprar roupa e sentirem que tudo aquilo de que gostam vos serve e vos fica bem, a alegria fantástica de poder vestir o que quiserem...

Imaginem o prazer de se olharem no espelho e gostarem do que vêem...

É OU NÃO UM PRAZER MUITO MAIS PODEROSO DO QUE COMER UMA COMIDA SABOROSA? Aposto até que já se esqueceram da comida em que pensaram e a sensação de água na boca desapareceu...

É precisamente este exercício mental que vou fazer sempre que me der a gula esta semana! E tenho a certeza que vai resultar!

Quem alinha em fazer este exercício também? Quem quiser participar, basta copiar este exercício e postá-lo no seu blog (agradeço que coloquem o link para este post, pois fui eu que o inventei, ok? heheh)

Depois até 3ªF da próxima semana contamos os resultados nos nossos blogs! Não custa nada... vamos lá?

Balanço da 1ª semana de GoFit Drenante

2010-06-14T10:10:00.000+01:00

Após uma semana a fazer o tratamento com GoFit Drenante, baixei de 54.4 kg (tinha aumentado bastante de peso após as asneiras do fim de semana passado) para 52.7 kg! Uhuuu!

No total foram 1.7 Kg perdidos numa semana. Claro que grande parte desse peso foi de líquidos e não de gordura, mas o que importa é que me sinto mais leve e acima de tudo com menos volume! É de notar que hoje estou no 1º dia de redzone e portanto no dia pior do mês em termos de retenção de líquidos e inchaço, mas mesmo assim o resultado foi muito positivo!

Agora tenho de continuar com o tratamento por mais uma semana e depois disso deveria ficar um mês em manutenção (tomar metade da Dose de GoFit, ou seja 25ml em 1.5L de água), mas não sei se o vou fazer. Na 6ªF tenho endermologia e vou perguntar à médica se ela recomenda ou não fazer manutenção e depois logo decido.

Quanto ao fim de semana prolongado foi muito bom, mas não descansei nada! Dancei no total umas 20 horas, assisti a espectáculos brutais de dança e dormi mesmo muito pouco! Hoje ando aqui tipo zombie por causa do cansaço + redzone!!!!

Volto amanhã com a cabeça mais fresca!

1º dia Go Fit

2010-06-08T10:37:00.000+01:00

O primeiro dia a usar o Go Fit Drenante correu muito bem, aquilo não só é bastante diurético, como é ligeiramente laxante, portanto isto é que tem sido perder peso e volume!!! Posso dizer-vos que estou a 100g de estar com o peso que tinha antes do fim de semana prolongado, e espero amanhã estar com menos que isso!

É claro que eu sei que este peso perdido é 90% água e só o resto de gordura (sim, porque ontem também me esmerei na alimentação portanto espero ter perdido ao menos uns gramas de gordura), mas de qualquer forma ver o peso a baixar é uma excelente ajuda psicológica e acho que ao fim destas 2 semanas vai ser mais fácil manter a perda de peso.

Hoje vou ter endermologia, vamos lá a ver se consigo manter esta retenção de líquidos mais controlada.

É que acreditem ou não a minha retenção nota-se toda nas pernas (especialmente junto aos joelhos), parece que fico com imensa "casca-de-laranja" porque a celulite que eu tenho está directamente ligada à minha retenção de líquidos. Por isso se eu tiver muito cuidado fico com a pele das pernas lisinha que é uma maravilha!

E claro que o exercício físico também ajuda... Ontem fiz abdominais à noite e hoje de manhã também! Parei com as caminhadas ontem e hoje porque amanhã à noite começa um mega evento de Salsa que dura até Domingo e pelas minhas contas vão ser umas 40 horas a dançar no total e portanto preciso de ter as minhas perninhas descansadas!

Go Fit Drenante

2010-06-07T12:38:00.000+01:00

E cá estou eu de volta das mini-férias que tiveram muito sol, praia, piscina, 20 km de caminhadas a pé.... e também jantar de aniversário do meu pai com churrasco, também houve doces, sangria, caipirinhas.... Ai ai, lá se foram as boas intenções de emagrecer este fim de semana e fiquei com mais um quilo!!! Que perfeita estupidez!

Na quarta-feira antes de ir de férias fui à endermologia e a médica de lá disse-me que com o calor eu andava ainda a fazer mais retenção de líquidos e aconselhou-me a fazer um tratamento com o Go Fit Drenante, que é um diurético que ela disse que me ia ajudar bastante. Eu não sou nada de tomar estas coisas mas lá fui comprar o frasquinho na quarta à noite e só não comecei a tomar logo porque diz lá para não nos expormos ao sol durante o tratamento.

Então hoje comecei o tal tratamento de 15 dias. Basicamente tenho de diluir 50 ml de Go Fit em 1.5L de água e tomar... É como o DrenaFast, mas tem muito mais efeito! Sinceramente estou a gostar bastante, passo o dia a correr para o WC, hahahah!

Vou contando os resultados! :)

Fim de semana mega prolongado

2010-06-02T11:11:00.000+01:00

Ai ai, tanto trabalhinho pela frente e hoje para mim já é como se fosse sexta-feira... Mas a parte boa é que vem aí um fim de semana mega prolongado de 4 diazinhos e vai ser só praia, piscina, muita aguinha, frutinha, verduras e por aí fora...

Vou mesmo controlar-me para não comer nenhum doce e à noite não vou tocar em caipirinhas, nem em outras bebidas hipercalóricas... Vai ser difícil beber só água, mas tem mesmo de ser para ver se a minha barrigona barriguita fica mais lisa!

Ontem não fui andar a pé porque cheguei a casa com uma grande enxaqueca e o "marido" chegou tarde também... Mas hoje há aula de dança e festa a seguir e depois nos próximos dias vamos também caminhar na praia!

Estou mesmo a precisar de férias (são só 4 dias, mas vão saber muito bem)! Vou dando notícias quando puder :)

Nos primeiros 3 dias de ressaca...

2010-06-01T10:15:00.000+01:00

Afinal, descobri que há muita gente que apesar de se identificar na teoria com as ideias que "devemos comer com moderação" e "podemos comer de tudo um pouco", na prática isso leva a que não consigam emagrecer porque é muito mais difícil manter um equilíbrio do que eliminar um tipo de "alimento".

Quanto a mim, custa-me particularmente deixar o açúcar nos primeiros três dias... Parece que a toda a hora me apetece comer um docinho, mas eu sei que se resistir durante esses dias, a vontade vai embora rapidamente.

Ontem ao lanche estavam umas 4 pessoas à minha volta a comer gelados de chocolate e eu ali a morrer de vontade de comer um, mas firme e forte a beber o meu sumo de laranja natural espremido na hora!

Será que vocês já se aperceberam que o açúcar tem o mesmo efeito no nosso corpo que uma droga? Nós ficamos momentaneamente felizes quando comemos açúcar e ficamos viciadas ao ponto de ficarmos irritadiças, cansadas e com dores de cabeça quando tentamos retirá-lo da nossa vida... Tal e qual como os viciados em cocaína, alcoólicos, fumadores inveterados, ou viciados em cafeína!

Mas felizmente que ao fim de 3 dias de desintoxicação esses sintomas melhoram, e a verdade é que podemos viver sem essa droga para o resto da vida sim! (sabiam que a Humanidade viveu sem açúcar na sua dieta diária até cerca de 200 anos atrás?)

Hoje não sei como vai estar a minha vontade por doces, mas já trouxe fruta para ir comendo entre as refeições, é uma óptima técnica para afastar a ressaca de açúcar!

Na linha!

2010-05-31T10:08:00.000+01:00

Obrigada a todas pelos comentários no último post (para quem ainda não leu, acho que vale a pena dar uma vista de olhos). Eu compreendo que cortar radicalmente com as coisas é uma ideia um pouco maluca, mas eu descobri que só funciono assim. E de facto sinto-me melhor só por ter tomado essa decisão, estou menos ansiosa e sei que finalmente vou emagrecer estes últimos quilos!

Agora chega Junho e Julho e felizmente já não tenho mais nenhuma viagem de trabalho marcada, pelo que estou a contar por a minha vida em ordem (não só a R.A, como também tratar de muitas outras coisas que tenho pendentes).

E por falar em viagem, emagreci 600g durante os 4 dias de viagem, uma MEGA VITÓRIA!!! :)

A partir de hoje começo a comportar-me decentemente: nada de doces, fritos e outras comidas e bibidas hipercalóricas. E esta semana vou caminhar todos os dias, mesmo na 5ª, 6ª, sábado e domingo em que vou estar de fim de semana prolongado na praia! :)

Porque é que eu não consigo emagrecer?

2010-05-30T19:29:00.000+01:00

Caras amigas blogueiras light, parece que eu descobri a pólvora! Finalmente entendi porque eu estou acima do peso e porque não consigo baixá-lo!

Desde que mudei de casa tenho feito comidinha muito mais saudável, faço exercício sempre que posso, tornei-me quase vegetariana… Tudo coisas que supostamente me fariam muito mais magra, mas o peso só se mantém ou sobe!! E porquê? Ora, porque às vezes comer com moderação é igual a comer sem moderação nenhuma! A está hora estão vocês a pensar "esta gaja enlouqueceu", mas eu juro-vos que é verdade!!!

Pensem no seguinte caso: uma pessoa que fumou 20 cigarros por dia, todos os dias durante 20 anos, quer deixar de fumar e decide parar completamente. Está um mês sem fumar mas depois apetece-lhe mesmo um cigarro, então decide que vai fumar só um cigarro por semana. O que é que vocês acham que acontece? Poucas pessoas conseguiriam ficar a fumar um só cigarro por semana durante o resto da vida, a maioria voltaria a fumar.

Bem, comigo é a mesma coisa. Eu decido que não vou comer doces, fico 40 dias sem tocar em sacarose e depois decido "quase sem querer" que afinal vou comer doces em ocasiões especiais. E de ocasiões especiais passa a aos fins de semana, e dos fins de semana a duas vezes por semana, e de duas vezes por semana a quatro, e de quatro a todos os dias e depois a duas vezes por dia e é o descalabro total.

A solução? Cortar de vez com certos alimentos e pronto! Se é possível? Claro que sim e eu própria já fiz isso!!!

Há uns 4 ou 5 anos atrás, desde a minha primeira dieta deixei de comer McDonalds. Sempre que ia com os meus amigos a algum lado eles comiam um BigMac e eu ia comer outra coisa a outro lado (na altura o McDonalds não tinha sopa nem saladas). E fui continuando sempre assim.. As primeiras vezes custava-me, mas o sentimento de vitória no fim era muito melhor. E ao fim de algum tempo já era uma coisa natural.

A última vez que comi um hamburguer no McDonalds foi em Dezembro de 2007. Lembro-me que estava com amigos, tínhamos muita fome, daí a uma hora íamos jantar e só tínhamos o McDrive por perto. Eu pedi um hamburguer simples pequeno (só com o pão, o hamburguer e o ketchup) fiquei bem e não comi demasiado no jantar.

Há duas semanas nos USA comi um hamburguer caseiro. Estava bom, gostei, mas não foi por isso que voltei a ter vontade de comer no McDonalds. Hoje em dia quando passo num McDonalds não tenho nenhuma vontade de comer. O meu cérebro não associa "aquilo" a comida. Esta semana até entrei no McDonalds e no BurgerKing em aeroportos e das duas vezes pedi uma salada.

O meu objectivo para já é ter o mesmo comportamento em relação a:
- doces
- fritos
- refrigerantes
- pizza

Quando me perguntam porque eu não como hamburgueres no McDonalds eu simplesmente respondo: "Eu não como no McDonalds há anos e não me faz falta nenhuma. Se tu soubesses as porcarias que estás a comer, também farias o mesmo." Ponto, fim de conversa.

Quero ser capaz de dizer "eu não como doces" com naturalidade… Isso e todos os outros alimentos hipercalóricos que me fazem entrar em ciclos de querer comer ainda mais porcarias.

Sob controlo!

2010-05-27T17:34:00.000+01:00

Passei rapidamente só para dizer que tenho feito um esforço para me alimentar saudavelmente, ao pequeno-almoço tem sido frutinha com queijo fresco, nos coffe breaks água ou sumo de laranja natural e aos almoços e jantares tenho conseguido comer verduras, peixe e uns bocadinhos de peito de frango...

Pior pior têm sido as mini-sobremesas do almoço e jantar a que ainda não consegui resistir!!! (ai que desgraça!)

Mas considerando todo o inchaço com que fico quando saio de casa por não conseguir fazer as refeições à hora que quero nem da forma que quero, até estou muito bem, acho que não emagreci mas também não engordei...

No sábado faço o balanço! Boa sexta-feira :)

Viagem

2010-05-25T10:22:00.000+01:00

E cá vou eu de viagem em trabalho, outra vez... Mas já estou mais animada e motivada para comer o melhor que conseguir durante estes dias. Ir de viagem não é desculpa para engordar!

Obrigada a todas pelos comentários de incentivo! Volto no sábado com novidades e se tudo correr bem, com o meu novo peso na casa dos 52 ou mesmo 51 :) Heheheh!

Em círculos

2010-05-24T10:45:00.000+01:00

Ora bolas... Depois de me ter esforçado tanto durante a semana, o peso desta 2ªF era o mesmo da 2ªF passada. Maldito fim de semana!

E ainda por cima amanhã vou viajar outra vez... o que implica sair da rotina, não fazer exercício, comer coisas menos saudáveis.

Está decidido, é preciso uma medida drástica: VOU FECHAR A BOCA!

Caminhar CANSA!

2010-05-20T22:33:00.001+01:00

E esta noite fiz 55 minutos de caminhada, não só em passo acelerado como sempre a subir e a descer ruas (Coimbra é óptima pra perda de peso e pra tonificar os gluteos!).

Estava um calorzinho maravilhoso, e adorei o passeio (tirando os mosquitos que me atacaram à grande)!

E pronto, tou aqui mais morta que viva! Nunca pensei que andar pudesse cansar tanto... Tenho as pernas a latejar e super quentes!

E agora dormir, que amanha tenho muito trabalho pela frente. E à noite não vou caminhar, vou mesmo é dançar! :) :)

Comprinhas!

2010-05-20T09:58:00.000+01:00

E ontem estava tão animada que fui às comprinhas quando saí do trabalho... E pela primeira vez em muitos meses não foram compras de supermercado e sim de coisas para mim!

Ora com este calor não dá para andar de botas... e as sandálias que tenho têm um salto de 12 cm (para fingir que não sou tão baixinha), nada confortáveis para o dia-a-dia. Acabei por arranjar umas sandálias giras com um salto aceitável por 25€ na Berskha!

Entretanto, para comprar as sandálias já tinha corrido uma data de lojas e enquanto fazia "zapping" pelas lojas fui comprando outras coisas que precisava: uma toalha de praia, um biquini e quatro pares de brincos.

Sim, porque eu não sei o que se passa ultimamente mas ando a perder os meus brincos todos... qualquer dia adiro à moda de usar brincos diferentes, heheheheh!

Como repararam não comprei foi roupa nenhuma, nem me quis aventurar nessas coisas porque senão ficava com a neura, pois sentia-me bastante inchada! O que vale é que ontem à noite fui à minha aulinha de dança e deu para perder muitas calorias e alguns gramitas!

E hoje aqui estou eu, novamente animada e com as minhas sandálias novas, a curtir o calorzinho e o sol (que graças a Deus o ar condicionado na minha sala está avariado e eu tenho de estar de janela aberta a respirar o ar puro e quente que vem lá de fora).

O sol, o calor e o exercício fazem-me tão bem! O meu objectivo para hoje é ir caminhar ao fim do dia, entre 45 minutos a uma hora! Vai-me saber tão bem!!! :) :)

Animada!!!

2010-05-19T10:24:00.000+01:00

Está sol, calor e a vida parece-me melhor. Depois de um dia enfiada num fato apertado no trânsito lisboeta, hoje vim trabalhar de calças de ganga, sapatilhas e rabo de cavalo, heheheh :) Descontracção total!

E já estou aqui a beber água que nem uma maluca para ver se desincho e se mando estes 5 quilos extra pra GORDOLÂNDIA!!! E hoje, não falto à minha aula de dança por nada deste mundo!!!! :)

P.S. - Claramente uma boa parte da minha neura e do meu stress eram falta de fazer exercício físico (e o pior é que nem me apercebi disso).

Caminhada nocturna

2010-05-18T22:11:00.000+01:00

Só para dizer que cheguei a casa as 21h de Lisboa, comi uns vegetais estufados (tava a morrer de fome) e fui andar com o meu amor 45 minutos para afastar a neura do imenso trânsito que apanhei na capital!

Estava um tempo maravilhoso e soube-me pela vida! :) Agora estou feliz!

Exercício Físico precisa-se!

2010-05-18T12:33:00.000+01:00

Só para dizer que ontem cheguei a casa com uma dor de cabeça monstruosa e não fui caminhar.

Estou com imensas saudades de fazer exercício físico (nunca pensei dizer isto na minha vida) e é a única coisa que está a faltar reequilibrar. Hoje vim em trabalho a Lisboa, mas se chegar a horas decentes vou mesmo caminhar à noite com o meu amor.

Está prometido!!! Ainda por cima com este tempo maravilhoso apetece mesmo sair de casa... :)

2ªF e novidades do fim de semana

2010-05-17T10:13:00.000+01:00

Lentamente lá vou eu entrando nos eixos... e o peso hoje de manhã era 52.9, ou seja perdi 700g nos últimos quatro dias (e note-se que estou em redzone e dois destes dias foram o fim de semana)! Uau, estou tão contente! É desta que nunca mais quero ver o número 53 à frente e muito em breve já vou estar a ver o 51... :)

Ontem fui a casa dos meus pais buscar legumezinhos biológicos (nabiças e favas), porque o meu pai gosta muito de plantar e desde que mudou para uma casa com jardim a sua paixão é a horta, onde tudo cresce livremente, só à custa de sol e água... nada de produtos químicos! Adoro as coisas de lá, são todas tão saborosas e saudáveis!

Eu aliás estou é aqui a considerar no próximo sábado de manhã ir ao mercadinho do Botânico, que eu descobri que é um mercado de produtos biológicos dos agricultores aqui da zona... Agora que mudei a minha alimentação para "semi-vegetariana" como muitos vegetais em tudo, e não me apetece nada trocar os antibióticos da carne pelos agrotóxicos dos vegetais... Já que é pra ser saudável, então que seja mesmo a sério! ;)

Bom, e lá estive ontem a cozinhar sopinha de nabiças... E o meu amor ainda se esteve a aventurar a fazer um pão caseiro que ficou óptimo! É muito giro fazer pão em casa, deu-me mesmo vontade de comprar uma máquina de fazer pão! Já me estou a imaginar a experimentar todas as receitas que eu tenho de pão sem glutén... Heheheh! Enfim, a culinária é um vasto mundo!!!

À noite deixei-me ficar a ver o "Achas que sabes dançar?" e depois ainda estive a arrumar as coisas para hoje e deitei-me tardito... e já não houve forças para ir fazer exercício às 7h da manhã (o despertador bem tocou, mas eu não lhe liguei)!

Não será por isso que hei-de ficar sem fazer exercício hoje, estou aqui a pensar em desafiar o meu amor para fazermos uma caminhada depois de jantar!

Bom fim de semana!

2010-05-15T13:45:00.000+01:00

Só para dizer que o peso continua a descer e que este fim de semana vou por a minha vida em ordem, descansar e dançar um bocadinho!

Volto 2ªF com novidades!

Sexta-feira!

2010-05-14T10:42:00.000+01:00

E hoje eu sinto-me assim:

Já acordei mais bem-disposta, com menos sono e parece que as coisas se começam a compor! A balança lá se mexeu para baixo (uns míseros gramas, mas devagar devagarinho eu chego lá) e a alimentação continua boa! Não tenho conseguido tweetar todas as refeições, mas tenho apontado tudinho!

Amanhã de manhã tenho endermologia, espero ainda conseguir desinchar um bocado senão vou levar nas orelhas (e com muita razão)... mas pronto, a médica é sempre mais benevolente quando sabe que eu tou na redzone porque ja sabe que eu incho imenso!

Agora vou por o meu trabalho em ordem que é para poder passar um fim de semana descansado!

A entrar nos eixos!

2010-05-13T13:37:00.018+01:00

Finalmente a poeira começa a assentar e eu começo a reorganizar-me.... (Com a ajuda mais que preciosa do meu amor que ontem desfez a minha mala e arrumou a roupa toda! Namorados destes já não se fazem!)

O trabalho está a entrar nos eixos e isso deixa-me mais tranquila (eu detesto a sensação de ter coisas por fazer, parece que fico com um peso em cima de mim), a casinha já está mais arrumada, graças à grande ajuda do namorado. Só ainda preciso de dormir mais porque fico mega cansada na altura da red zone! Ah e o exercício ainda nem vê-lo...

Hoje finalmente pesei-me (no dia em que estou mais inchada no mês) e estava com 53.6 kg. Não achei que fosse terrível, pensei até que ia ser pior :)

Comecei a escrever no twitter tudo o que como em tempo real, assim toda a gente pode ver (espreitem aí na barrinha do lado direito). Acredito que uma boa dose de vergonha na cara pode fazer milagres!

O meu objectivo para os próximos dias é recomeçar a comer pela fome física apenas e não comer pela fome emocional. Por alguma razão se diz que a GULA é um pecado mortal! Heheheheh!

Tweet What You Eat

2010-05-12T22:02:00.016+01:00

Hoje descobri uma coisa fantástica o "Tweet What You Eat". Para não entrar em pormenores técnicos, podem ver do que se trata aqui.

E portanto, para fazer isto, criei um Twitter só para este blog e durante o dia vou escrevendo lá não só tudo o que comer como outras coisas que eu ache interessante. Isto vai ser divertido!

Se usam o Twitter, sigam-me!!! E se não usam podem ler tudo na mesma, aí na barrinha do lado direito!

Devagarinho mas com persistência...

2010-05-12T09:23:00.001+01:00

Desde que voltei dos States que ainda não recuperei do jet lag, nem dos abusos que cometi por lá. Sinto que a pouco e pouco me vou reerguendo, mas ainda estou muito longe da forma em que queria estar.

Cheguei a casa só no Domingo à noite e não deu para organizar nada da minha vida. A minha casa está toda desarrumada com metade da mala por desfazer e eu sem forças para por as coisas em ordem. O trabalho anda também caótico depois de ter estado uma semana fora e eu sinto que não tenho força nem paciência para dar a volta a esta situação.

Sinto que preciso de dormir, dormir, dormir, até ter forças para quebrar este ciclo de desorganização que anda na minha vida... Ando tão cansada, tão cansada (acho que é o jet lag misturado com a chegada da redzone) que exercício físico tem sido mesmo ZERO!

A única coisa que tenho vindo a organizar (por senão é que era mesmo o caos total) tem sido a alimentação.

Segunda e Terça fotografei o que comi, apesar de não ter muitas coisinhas saudáveis para cozinhar. Ontem ao fim do dia já fui ao supermercado e fiz as minhas comprinhas saudáveis, com muita fruta e vegetais como não poderia deixar de ser. Fiz também iogurte caseiro e sopa de favas.

Devagarinho e com persistência, resolvendo a cada dia algumas das "pendências" antigas e tentando não acumular novas espero em breve voltar ao normal... Preciso urgentemente do fim de semana que aí vem para descansar, recuperar e reerguer-me!!!

Paparoca de ontem

2010-05-11T12:15:00.000+01:00

Pequeno-almoço: leite magro e uvas

Meio da manhã: tortitas de arroz

Almoço: legumes estufados com frango e arroz selvagem

Lanche: tortitas de arroz

Jantar: sopa

VOLTEI!

2010-05-10T14:20:00.000+01:00

Só para dizer que estou de volta, ando a mil à hora no trabalho para fazer todas as coisas que ficaram por fazer durante a semana passada, mas já voltei a fotografar a minha alimentação e estou novamente a entrar nos eixos!

Mais logo volto com novidades...

Pondo a comida no seu lugar - parte IV

2010-05-08T09:52:00.003+01:00

Resumindo e concluindo, para encararmos a comida como algo que serve o propósito de introduzir nutrientes no nosso corpo, precisamos de seguir alguns passos:

1 - identificar a fome
2 - identificar a saciedade
3 - esperar a fome chegar para comer
4 - comer sem restrições

Alguns "esfomeados psicológicos" terão receio de iniciar esta caminhada pois temem a intensidade da fome, e que essa os leve ao descontrole alimentar.

Se estão entre aqueles que temem a sensação de fome do estômago, devem enfrentar este medo e observá-lo de forma objectiva. De maneira realista.

A fome fisiológica é uma sensação fácil de ser cuidada com a quantidade adequada de comida. A cada vez que nos alimentamos pela fome do estômago, demonstramos a nós mesmos que somos capazes de satisfazer as nossas necessidades e adquirimos auto-confiança.

Quanto mais comermos pela fome física, menos precisaremos de comer pela fome emocional.

O número cada vez maior de experiências da alimentação pela fome do estômago terá um efeito cumulativo, e com isso, a cura da "fome psicológica", o que resultará em emagrecimento, manutenção definitiva do peso e melhor qualidade de vida.

E se a minha fome não for saciada?!
A única fome insaciável é a psicológica.

Pondo a comida no seu lugar - parte III

2010-05-07T10:06:00.003+01:00

PASSO 4 - Comer sem restrições

Não pensar em "dieta" quando sentir a fome física. Não se privar.
A privação leva à fome psicológica.

Isto pode parecer estranho: então se eu estou com fome devo comer tudo o que me apetecer?

Como diz o ditado, "o fruto proibido é o mais apetecido".

Então se metermos na cabeça que não vamos comer chocolate, pão, refrigerante ou qualquer outro alimento por um mês, vamos passar dias inteiros a resistir ansiosamente... e na primeira oportunidade em que fraquejarmos vamos atacá-lo impiedosamente e comê-lo até matarmos toda a nossa fome psicológica por esse alimento.

É engraçado como quando estamos com fome do estômago mais facilmente pensamos em comer um prato de comida a sério, do que atacar uma tablete inteira de chocolate.

Quando estou com fome física e vou comer eu liberto-me totalmente. Preparo a minha comida com calma, escolhendo os melhores alimentos, pensando naquilo de bom que eles vão trazer ao meu corpo, medindo o valor nutricional e nunca calórico.

Então como eu associei este passo à minha RA?

1º penso nas quantidades que me levarão a ter fome daí a 3 horas
2º penso em alimentar-me com qualidade, com alimentos saudáveis
3º nunca mas nunca mais pensei em calorias

Depois disto tudo, como. Como com prazer de saborear cada alimento, como com alegria, como com tranquilidade, como sem culpa.

A culpa é o resultado de comer por qualquer outra razão que não seja alimentar o nosso corpo.

Pondo a comida no seu lugar - parte II

2010-05-06T09:22:00.003+01:00

PASSO 3 - Esperar sentir fome

Para retomar o esquema de alimentarmo-nos só por necessidade é importante esperar a fome do estômago e não seguir um horário pré-determinado para nos alimentarmos (almoço, jantar, etc)

Isto em teoria é muito bonito, eu também gostava de poder dormir as horas que o meu corpo pede, adormecer quando tenho sono e acordar sem despertador... Mas o mundo não é assim e tem horários.

Também já é sabido que ficar mais de 4h sem comer, faz com que o nosso metabolismo fique muito lento, o que prejudica a perda de peso.

Então como eu implementei este passo? De facto como só quando tenho fome, mas na refeição anterior tomei o cuidado de comer a quantidade suficiente para ter fome daí a cerca de 3 horas (o indicado para que o nosso metabolismo fique acelerado).

Demorei uns dias a ajustar as quantidades, mas agora eu sinto que estou a comer exactamente aquilo que o meu corpo precisa, e não mais.

E sinto-me bem! :)

Pondo a comida no seu lugar - parte I

2010-05-05T10:22:00.004+01:00

A comida tem uma função muito simples: fornecer o nosso organismo com os nutrientes indispensáveis para a manutenção da vida humana.

Para recuperar a capacidade de comer apenas quando estivermos com fome, devemos compreender que nem toda a fome é física. Hoje em dia, enquanto que quase ninguém come só quando está fisicamente com fome, muitas pessoas comem quando estão psicologicamente famintas.

Mentalmente elevámos a comida a algo que ela não é. Entendam que a comida não é uma amiga, não é confidente, não é um escape, não é uma distracção, não é uma recompensa, não é um castigo, não é um prazer...

"Comer para viver e não viver para comer" é uma frase para para mim finalmente faz sentido.

PASSO 1 - Reconhecer os sinais de fome

O primeiro passo para aprender a ler sinais de fome é reconhecer a diferença entre a fome psicológica e fome física.

A física é aquela que sentimos quando estamos completamente distraídos a fazer qualquer tarefa e de repente somos "acordados" por um aperto de leve no estômago.

A psicológica é aquela que pode surgir mesmo que tenhamos comido há cerca de uma hora, quando estamos sem nada para fazer, tristes, chateados ou simplesmente sugestionados pelo anúncio do novo Big Mac que está a dar na televisão.

PASSO 2 - Reconhecer os sinais de saciedade

Depois de sabermos que temos fome, temos de saber quando parar de comer e para isso é preciso distinguir os sinais de saciedade.

Uma boa técnica para fazer isso é comer devagar e mastigar bem. Dessa forma a saliva pode cumprir o seu papel na digestão (a digestão inicia-se na boca, e não no estômago).

A mastigação lenta acciona o mecanismo de saciedade, que funciona assim: quando a quantidade necessária de comida chega ao estômago, esse envia mensagens químico-eléctricas até o hipotálamo (região do cérebro que responde pelo comando das principais actividades do metabolismo).

A mensagem de "chega" dispara, então, a sensação de satisfação plena do apetite. Como este processo leva alguns minutos, recomenda-se comer devagar. Assim, atinge-se a saciedade com menos comida. Se acharem difícil, passem a repousar os talheres no prato a cada garfada.

A sguinte escala de fome e saciedade ajuda-nos a ouvir o nosso corpo.

10 = Cheio até ao ponto de enjôo
9= Desconfortavelmente cheio, é preciso alargar o cinto
8 = Desconfortavelmente cheio
7 = Muito completo, sinto que comi demais
6 = Confortavelmente completo, satisfeito
5 = Confortável, nem fome nem completo
4 = Início de sinais de fome
3 = Fome, pronto para comer
2 = Muita fome, incapaz de se concentrar
1 = Faminto, tonturas, irritável

O objectivo é começar a comer quando tiverem início os sinais de fome (Nível 4), e parar quando estamos confortavelmente completos (Nível 6), mas sem sentir que comemos demais. Entre a fome e a saciedade estaremos a fazer a digestão e algures no nível 5...

Lembrem-se que quanto mais baixo descerem na escala da fome, maior é a probabilidade de subirem mais alto na escala da saciedade. Isto é, se a vossa fome chegar ao 2, facilmente chegarão ao nível 7 e 8 de saciedade, enquanto se deixarem a fome chegar ao nível 1, certamente quando forem comer, vão chegar aos níveis 9 ou 10!

Então vamos lá, todas a por em prática estes conhecimentos e não se esqueçam de fazerem uma perguntinha essencial a vocês mesmas antes de começarem a comer: "Estou com fome?"

Fome Psicológica / Emocional

2010-05-04T21:21:00.005+01:00

Fome Fisiológica X Fome Psicológica

Fome física, ou do estômago, é a fome fisiológica; nossa necessidade de reabastecimento. É a fome que sustenta a vida.

Fome emocional ou psicológica, é a fome que não tem ligação com a sustentação da vida. Implica comer "apenas por que a comida está lá"; "porque alguém se preocupou em prepará-la"; "porque paguei pela comida", "porque tenho pena de jogar fora"; "porque me sinto ansioso"; "porque estou triste, frustrado, feliz, etc...". Por fim, a fome emocional é a que nos faz comer mais e mais, apesar de já estarmos satisfeitos ou até passando mal. É ela que nos faz engordar.

Qualquer bebé quando nasce sabe chorar quando tem fome e largar o peito da mãe quando está satisfeito. Ao longo dos anos os nossos pais obrigam-nos a comer tudo o que está no prato e a ignorar os nossos sinais de saciedade. Obrigam-nos a comer a horas certas (almoço, lanche e jantar) mesmo que ainda não tenhamos fome.

Isto faz com que comecemos a desenvolver a capacidade de continuar a comer mesmo quando estamos satisfeitos e começar a comer quando ainda não temos fome... e é esta capacidade e mais nada que nos tem feito engordar durante todos estes anos...

Como mudamos esta situação? É precisamente isso que vos irei contar durante os próximos dias...

A relação com a comida - parte II

2010-05-03T11:09:00.004+01:00

Depois de me mentalizar que eu não sou o "caixote do lixo", a parte seguinte vem naturalmente: evitar comer quando não se tem fome.

Parece fácil, não é? Para uma cabeça de magra, isto é 100% natural, nada faz mais sentido!

Um dia espero que isto seja tão natural para mim como respirar, mas para já exige algum esforço.

Primeiro tenho de parar para pensar "será que tenho mesmo fome ou será gula?". Parar para pensar é a chave. Depois de um bom debate com o nosso cérebro sobre os prós e contras de atacar aquele bolo de chocolate, a gula tende a ir embora...

Durante os próximos dias colocarei aqui umas dicas práticas para aprendermos a comer pela fome física e não pela fome emocional (gula).

Gula é coisa de cabeça gorda, não concordam? :p

A relação com a comida - parte I

2010-05-01T14:10:00.005+01:00

Para mim, há muitas facetas de "pensar magro"... A alimentação será certamente a mais importante dessas facetas, mas há outros factores.

Um dos primeiros passos para começar a ter uma cabeça de magra, é mentalizar que "o meu estômago não é caixote do lixo". Quantas vezes estou a meio da refeição e já me sinto cheia, mas como tudo até ao fim porque é mau deitar comida fora?

Desperdiçar é muito feio, mas a terapia de tentar deixar um bocadinho no prato (mesmo que seja só a última garfada) dá ao meu cérebro a sensação de que sou eu que estou no comando do que quero comer, e não a dimensão do meu prato.

Em casa, claro que devemos servir-nos menos, mas quantas vezes eu vou comer fora e me servem aqueles pratos com mais comida do que eu deveria comer? Será que é porque ela está lá que eu a devo comer?

Já observei muitas pessoas magras a comer. A maioria delas não tem o menor preconceito em deixar comida no prato.

Rapar o prato é coisa de "cabeça gorda"! Vamos reaprender a comer?

Não percam os próximos episódios!

2010-04-30T13:04:00.000+01:00

Passei só para dizer que agendei vários posts interessantíssimos para lerem enquanto eu estiver fora. São coisas que já escrevi há algum tempo, já pus em prática, entretanto desaprendi e agora quero relembrar e por em prática novamente...

Vamos a isso juntas? Então não se esqueçam de voltar todos os dias! :)

Almoço de hoje

2010-04-29T13:27:00.000+01:00

A pedido de muitas famílias aqui fica a foto do meu peixe espada preto grelhado com migas (sem broa).

Bom apetite!!!

Calma que eu ainda não me fui embora...

2010-04-28T09:33:00.000+01:00

Meninas obrigada pelos vossos comentários e pelos votos de boa viagem! Mas eu só vou no Domingo e até lá ainda vou manter a minha RA certinha e dar algumas novidades por aqui.

Felizmente todos os preparativos para a conferência a que eu vou estão já encaminhados, confesso que todos os pormenores a finalizar e ainda não saber onde ia ficar de sábado para domingo (o meu vôo é às 7h da manhã de Domingo, logo tenho de estar no Aeroporto de Lisboa às 5h da manhã) andavam a stressar-me e muito!

Bom, mas passei só para dizer que continuo no bom caminho, ontem depois de jantar fui andar 35 minutos com o meu amor e estava um tempo maravilhosamente quente às 21h! Quem me dera a mim que este tempo se mantivesse o ano todo, hahahah!

Bem e quanto à próxima semana só tenho de ter muito cuidado com a alimentação, porque já se sabe como é que aquilo é nos states. Acho que mais do que ter cuidado com a qualidade, é preciso ter muito cuidado com as quantidades. Estou a contar vir de lá ainda mais magra do que for daqui!

Espero que não tenham oportunidade de sentir muitas saudades minhas, estou a pensar agendar alguns posts com algumas das receitinhas que me pediram, vamos lá ver se eu tenho algum tempo. Só não vou é poder visitar os vossos cantinhos!

E os resultados...

2010-04-27T20:23:00.027+01:00

... desses 5 dias a comer maravilhosamente e a fotografar a alimentação foram menos 1.2 kg!!!

Infelizmente no sábado tive um casamento e abusei, por isso algum do peso voltou (não sei quanto, não me pesei ainda). No domingo fui até à praia apanhar sol, comi uma saladinha de atum à beira mar e um gelado de gelo só com 90 kcal e depois jantei com amigos... e lá comi mais umas calorias desnecessárias!!!

Conclusão: eu só sou uma menina 100% certinha quando fotografo aquilo que como, heheheh! Senão há sempre asneira pelo meio!

Bem e por isso mesmo, a partir do dia 10 de Maio vou voltar a fotografar o que como (senão tudo, pelo menos as refeições principais). E porquê só depois desse dia? Bem, basicamente porque no Domingo dia 2 vou para os USA em trabalho e até lá vou estar demasiado ocupada para fazer refeições bonitas o suficiente para serem fotografadas.

Mas não pensem que vou adiar a perda de peso até dia 10 de Maio, muito pelo contrário!!! Ontem à noite eu e o meu amor fomos andar um bocadinho a pé e hoje já combinámos que vamos outra vez!

Sim, porque o stress no trabalho tem sido tanto que eu durmo mal e de manhã não tenho energia para me levantar para fazer Wii... Mas isso não me impede de fazer exercício! E todo esse stress está a ser causado por causa deste evento para onde eu vou, portanto tudo vai melhorar em breve!

Alimentação dia 5

2010-04-27T12:35:00.000+01:00

Só agora é que estou aqui a por as fotos de 6ªF porque tive um fim de semana preenchido e o dia de trabalho ontem foi de doidos!

Mas como o prometido é devido, aqui ficam as fotos:

Pequeno-almoço: iogurte com morangos e uma torrada com margarina vegetal

Almoço: almôndegas de espinafres com tofu, legumes estufados e arroz selvagem (estava a tentar fazer uma foto mais artística e ela saiu-me de lado, hahahah)

Lanche: mix de miolo de nozes e amêndoas

Jantar: Sopa de grão

Calorias

2010-04-24T09:00:00.012+01:00

Na semana passada estava por acaso a fazer zapping e dei com um programa chamado "Calorias". Como todos os programas decentes, não passa nos 4 canais portugueses, muito menos em horário nobre.

“Calorias” é um programa semanal sobre alimentação saudável e sobre os cuidados a ter para evitarmos um problema do nosso século: a obesidade.

Com apresentação de Ana Rito, este programa conta com os especialistas em nutricionismo Isabel do Carmo e João Breda.

Caso queiram ver, passa hoje na RTP África às 14:45.

Para quem não possa ver (ou para as meninas do Brasil), estão aqui alguns episódios para matar a curiosidade. Confesso que eu própria ainda não os vi!

http://ww1.rtp.pt/icmblogs/rtp/calorias/

Alimentação dia 4

2010-04-23T10:17:00.000+01:00

E ontem, quinta-feira, lá fiz eu mais uma vez uma alimentação equilibrada e bonitinha! Aqui ficam as fotos:

Pequeno-almoço: uma papaia e duas torradas com ricotta

Meio da manhã: miolo de nozes

Almoço: filete de salmão no forno com salada de alface, tomate e cenoura

Lanche: toritas de arroz integral

Jantar: sopa de grão

Confesso que me tenho andado a baldar ao exercício desde 4ªF, porque tenho tido muito stress no trabalho, dormido muito mal sempre a pensar nos problemas e de manhã não há força de vontade para levantar mais cedo para fazer wii. Ainda assim fiz hoje uma pré pesagem e as coisas estão bem encaminhadas!

Hoje a alimentação vai ser direitinha também e amanhã vou ter um casamento, mas não se assustem! Eu nos casamentos não sou pessoa pra comer além da conta, acho um exagero de comida tão grande que acabo por perder a fome! As entradas eu vou passar, como sopa e o prato de peixe, passo o prato de carne, se me apetecer muito provo um pouco da sobremesa e fruta e passo também todos os buffets seguintes...

Este fim de semana tenho de lutar muito para não estragar todo o esforço desta semana, por isso vou imaginar-me magra e bronzeada na praia com um biquini lindo e essa imagem não me vai deixar comer porcarias!!!

Alimentação dia 3

2010-04-21T22:10:00.000+01:00

Cá vamos nos ás fotos do costume :)

Pequeno-almoço: leite e torradas com margarina vegetal

Meio da manha: uma banana (é a fruta dos preguiçosos, não é preciso lavar, descasca-se em 3 segundos e não tem caroços)

Almoço: duas fanecas fritas com arroz e alface (não fotografei porque era o dia de almoçar em casa da 'sogra', mas lá a comidinha é sempre saudável)

Lanche 1: tortitas de arroz integral tufado

Lanche 2: sopa de grão (cheguei a casa morta de fome as 19h e como ia jantar mais tarde enganei a fome com sopa - sim, porque só me apetecia empanturrar em pão!)

Jantar: alface e ovos mexidos com tomate e cebola (receita da minha bisavó que eu adorooooo)

E pronto, lá se passou mais um dia, com a alimentação bem saudável!

Tenho de vos confessar que este desafio me está a ajudar imenso e todos os vossos comentários têm sido muito importantes.

Não pensem que a minha alimentação é sempre assim (ou eu não estaria com 5 quilos a mais do que desejo). Mas nos mesmo quando temos a casa toda desarrumada, se temos visitas arrumamos e limpamos... E eu fiz o mesmo, já que abri a porta das minhas refeições quero mostrar algo bonito e arrumado!

Foi esse mesmo a minha intenção com este desafio: obrigar-me a comer melhor. E está a resultar!

Mais uma vez, obrigada a todas pelo carinho e apoio!!!!!!!!!! ;)

Quanto às receitas...

2010-04-21T18:00:00.005+01:00

Meninas, eu sei que estão curiosas quanto às minhas receitas vegetarianas e eu prometo que vou colocá-las aqui no blog assim que possa, ok?

É só que cozinhar, tirar fotos e escrever as receitas é muita coisa para eu conseguir gerir na mesma semana! :)

Merluskia: Podes deixar-me o link do teu blog para eu te linkar?

Alimentação dia 2

2010-04-21T10:44:00.000+01:00

Então ontem, a minha paparoca foi a seguinte:

Pequeno-almoço: iogurte natural caseiro e uma papaia

Meio da manhã: 2 tortitas de arroz integral tufado (são óptimas, enchem imenso e só têm 35 Kcal cada)

Almoço: Legumes estufados com lentilhas em molho de caril (cebola, cenoura, alho francês, feijão verde, tomate, pimento vermelho, courgette, beringela, milho e lentilhas verdes) com pimento verde recheado de cogumelos e requeijão

(Eu já disse que adoro cogumelos??? Adoro e para além de terem proteínas e zero colesterol, ainda são super ricos em ferro! 100g de cogumelos têm 30 mg de ferro, quando a DDR para mulher é de 15 mg de ferro! Hahaha, são os melhores amigos dos vegetarianos! E as lentilhas são ricas em proteínas e fibras, estou a aprender a gostar delas!)

Lanche: 1 banana

Jantar: 3 almôndegas de espinafres com tofu (só fotografei duas mas acabei por comer três) acompanhado de arroz selvagem

Eu também adoro arroz selvagem! Tem todos os benefícios do arroz integral porque não é refinado, sabe maravilhosamente, fica sempre solto e ainda tem mais proteínas que o arroz normal. Outro amigo dos vegetarianos, heheheh!

E pronto, ontem foi isso! Espero que tenham gostado (eu não tenho muito jeito para tirar fotos, mas o que conta é a intenção)!

E o exercício... vai no bom caminho

2010-04-20T16:25:00.001+01:00

Normalmente quando eu falo muito da minha alimentação certinha é porque o exercício está uma desgraça, e vice-versa. Confesso que em 2010 tem sido difícil manter-me certinha em ambas as coisas... heheh! Mas agora nem é o caso!

Ontem acordei cansadíssima porque no Domingo estiveram lá amigos em casa e deitei-me tarde, então não me levantei as 7h para fazer exercício, mas prometi a mim mesma que o faria ao fim do dia! Então ontem quando voltei do trabalho, e enquanto a sopa estava ao lume, lá fiz os meus 30 minutos de free step na Wii Fit!

E hoje de manhã acordei cedo e fiz mais 30 minutos. Depois do treino lá fiz o teste na Wii Fit e não é que a #$%&€‰ da gaja me diz que eu engordei imenso desde a semana passada e que estou com 53.5 kg? Eu sei que tive lanche de aniversário no sábado e jantar de pizza com amigos no Domingo, mas nem era caso para tanto!

Bem, não importa porque agora com o exercício e com a alimentação certinha, no fim da semana ela já me vai contar outra história!!!...

Respondendo às perguntas do dia 1

2010-04-20T12:23:00.025+01:00

Meninas, obrigada a todas pelos vossos comentários, adorei! Agora, vou responder a todas as vossas dúvidas:

Isabel: Eu já tomei Centrum porque no início quando comecei a ser "semi-vegetariana" estava preocupada com a vitamina B12 e com o ferro, mas agora que aprendi mais sei que consigo obter essas vitaminas e minerais com facilidade, portanto deixei de tomar. Só tomo "Magnesium OK" receitado pela médica de família, pois tenho amigdalite crónica e este suplemento previne bastante que as amigdalites ocorram.

Márcia: A receita da sopa é muito simples, eu faço a mesma base para todas as sopas e depois só vario o "toque final".

Ingredientes:
- 1 cenoura
- 2 cebolas
- 1 alho francês (ou alho poró no Brasil)
- 100g de abóbora
- 1/2 nabo
- 2 latas grandes de grão de bico cozido

No fundo da panela ponho um fio de azeite, e refogo por 2 minutos todos os vegetais. Deito 2 litros de água, um pouco de sal e uma lata do grão de bico e deixo cozer por 30 minutos em lume brando. Passo tudo com a varinha mágica até ficar em creme. Se ficar muito espesso podes acrescentar mais água a gosto e rectificar o sal. No fim junta a outra lata de grão de bico cozida. (Se preferires podes fazer creme de grão de bico, então poes logo as 2 latas no início)

PU: Eu andei algum tempo até encontrar a consistência de iogurte certa e há alguns truques para o fazer. Primeiro, para ter um iogurte cremoso é preciso que ele fique bem sólido. Eu utilizo:

- 1 iogurte natural (sem ser magro, porque senão o iogurte fica muito líquido)
- 4 colheres de sopa de leite em pó magro (marca Molico, há em todos os supermercados)
- 1 litro de leite magro

Misturo tudo muito bem e divido pelos 6 potinhos da iogurteira. Deixo a iogurteira ligada por 12 horas (para os iogurtes ficarem bem duros). Depois de prontos esvazio os potinhos para uma caixa (tipo tupperware) e junto 1 colher de sopa de frutose. Misturo muito bem e coloco no frigorífico. Ao fim de 4 horas já está com a consistência que viste e é só servir-me às colheradas!

Espero ter ajudado, perguntem sempre o que quiserem :)

Alimentação dia 1

2010-04-19T21:43:00.003+01:00

Ora então aqui ficam as fotos prometidas:

Pequeno-almoço: morangos com iogurte natural caseiro

Meio da manhã: amêndoas naturais (fonte de cálcio, vitaminas e anti-oxidantes)

Almoço: hamburgueres de cogumelos com salada de alface, tomate, cenoura e cubos de queijo (informação: os cogumelos sao boas fontes de proteína; 100g têm só 35kcal e zero colesterol; e eu adoro cogumelos!)

Lanche 1: pão integral com ricotta, alface e tomate

Lanche 2: uma banana

Jantar: sopa de grão de bico com 5 vegetais na base (as leguminosas são óptimas fontes de proteína e fibra, e eu adoroooo)

Como vêm foi um dia 100% vegetariano, muito equilibrado, sem nenhuma carência de vitaminas, proteínas, cálcio ou ferro! E acima de tudo muito saboroso! Quem disse que os vegetarianos só comem mato? ;)

Já começou!!!

2010-04-19T09:33:00.000+01:00

E hoje de manhã já comecei a fotografar a minha alimentação!!!!

Ontem fui fazer as minhas comprinhas saudáveis: muitas verduras e frutas são coisas que não podem faltar na minha alimentação.

Depois passei a tarde a cozinhar várias receitas saborosas e vegetarianas (legumes estufados, pimentos recheados com cogumelos, hamburgueres vegetarianos, iogurte natural caseiro), porque durante a semana não há muito tempo e se eu não preparar tudo ao fim de semana, já sei que a alimentação fica uma desgraça!

Hoje à noite coloco aqui as fotos!

Mostra-me o que comes, dir-te-ei quem és!

2010-04-16T21:00:00.011+01:00

Continua tudo no bom caminho, hoje fiz abdominais e 30 minutos de free step na Wii Fit de manhã enquanto via um programa sobre Malta no Travel Channel (sou viciada em viagens, o meu sonho é conhecer o mundo todo).

É bom sentir que tenho tempo de qualidade para mim logo pela manhã, em que inclusivamente além de estar a fazer exercício estou a relaxar e a aprender coisas novas.

Bem, e estive a pensar e lembrei-me que uma boa maneira de controlar a minha alimentação é fotografar e mostrar ao mundo tudo aquilo que como. Não vai ser fácil, este fim de semana até me vou esforçar por cozinhar uns pratos bem saudáveis e abastecer o frigorífico de muitas frutas e vegetais que é pra fazer uma boa figura durante a semana!

Portanto, preparem-se para uns posts bem coloridos! Espero que isto seja uma experiência que me obrigue a comer menos e melhor, heheheh :)

Alguém se quer juntar a mim?

UPS!!!

2010-04-15T21:00:00.003+01:00

Mudei o template do blog para um colorido e mais animado... que condiz mais comigo e com esta altura do ano! :)

Mas o problema foi que perdi todos os meus links para os vossos blogs! Vou aproveitar para fazer uma limpeza na lista de links (havia muitos que já estavam ultrapassados), mas se seguem este blog regularmente por favor comentem para os vos adicionar novamente!

Manhã perfeita

2010-04-15T12:00:00.001+01:00

Voltei em força! Depois de ter andado um bocado em baixo fisicamente, agora sim sinto-me com forças para fazer tudo como eu gosto!

Hoje acordei às 7h da manhã e fiz 30 abdominais e 25 minutos de Free Step na Wii (em cadência mais rápida do que o máximo que a Wii permite) enquanto via na TV um programa de culinária que eu adoro e que tinha gravado ontem à noite da SIC Mulher.

Depois fui para o banho e a seguir tomei o meu pequeno-almoço com sumo de laranja natural e uma taça de morangos com iogurte natural! Sinto-me verdadeiramente revigorada! E agora estou aqui na aguinha e focada em ter um dia mega-produtivo.

É engraçado como quando eu faço as coisas que me fazem bem, ao mesmo tempo sinto-me bem e com muita força, mas estupidamente deixo-me cair em tentação e depois é um ciclo vicioso descendente (comer mal, sentir-me mal, comer ainda pior, sentir-me ainda pior)...

Agora estou em ciclo ascendente e sinto-me com muita força. Cada vez que pensar em comer algo menos saudável, vou imaginar o meu corpo fantástico como ele vai estar com 48 quilos, num biquini maravilhoso, morena, na praia, com sol e calor!

Não há chocolate no mundo, nem pizzas, nem lasanhas que vençam essa imagem!!!!!

Balanço da primeira semana de Abril

2010-04-12T09:13:00.000+01:00

E durante a semana que passou, lá se foram 900g! Eu acho que é mesmo muito bom, especialmente porque não fiz exercício físico e só controlei a alimentação um bocadinho. Se eu pudesse manter este ritmo todas as semanas é que era!

E hoje finalmente ja me levantei as 7h para fazer Wii! Está tudo no bom caminho!!! :)

Dia 2 e roupa nova!

2010-04-07T09:58:00.000+01:00

Ontem lá continuei a apontar a minha alimentação e fiquei exactamente nas 1200 kcal (o meu máximo para continuar a emagrecer), no entanto acho que comi poucas verduras e também não bebi a água toda. Enfim, acho que devo ter mantido o peso, o que já não é nada mau.

Ao fim da tarde recebi uma belíssima prenda de Páscoa! A minha madrinha que é uma pessoa ainda jovem e que se veste muito bem, resolveu dar-me imensa roupa dela que está praticamente nova porque já não se sente bem com ela. No total ganhei um casaco branco novo, lindo, dois blaizers (um vermelho e outro preto) que me ficam lindamente, uns sapatos de salto altíssimo que só foram usados uma vez, umas 10 ou 12 camisas de todas as cores que me dão um jeito imenso para vir trabalhar e um vestido!

Ainda não experimentei as camisas todas, mas se houver uma ou outra que me esteja larga (há alguns tamanhos 38 e 40), vou guardar pra daqui a um mês ou dois com os meus 48 quilinhos ir à costureira mandar apertar para ficar tudo bem assente no meu belo corpinho, heheheh.

Ora eu que não tenho paciência nenhuma para ir às compras e ando sempre a esperar pelo momento em que estarei com o meu peso final para investir num guarda roupa novo, não podia ter ganho prenda melhor! :)

Agora tenho mais um bom incentivo para atingir a minha meta!

Um passo de cada vez... DIA 1

2010-04-06T09:53:00.000+01:00

O meu primeiro dia de "recomeço" correu muito bem!

Apontei tudo o que comi e graças a isso a alimentação foi muito saudável e sem excessos. Fiquei-me pelas 1100 kcal e não passei fome nenhuma! Bebi a minha aguinha toda (é só 1 litro mas pra mim já é imenso) e ainda não fiz exercício físico porque estou em recuperação da amigdalite.

E com isto tudo, já mandei 0.5 Kg para a GORDOLÂNDIA! Peso oficial de hoje: 52.2 kg!

Eu sei que estes 500g perdidos foram só retenção de líquidos, etc, mas mesmo assim estou contente por a minha barriga estar com menos volume. Não tenciono pesar-me todos os dias, mas isto foi um bom incentivo para continuar com o esforço!

Vamos lá rumo aos 48 kg!

Voltando ao B-A-BA

2010-04-05T16:36:00.000+01:00

A alimentação está boa em termos de qualidade, mas a quantidade tem sido excessiva. Porquê? Basicamente porque me empenho em ter só comida saudável em casa, mas não tenho tido muito tempo para pensar naquilo que como e acabo por fazer muitas asneiras quando almoço ou janto fora (e no mês passado foram várias as ocasiões).

Portanto, está na hora de retomar o B-A-BA e fazer a coisa mais básica que qualquer pessoa pode fazer quando tenta emagrecer: escrever um diário alimentar.

Está provado que apontarmos TUDO aquilo que comemos, faz com que poupemos 200 a 500 kcal por dia. Portanto, não custa nada voltar aos básicos, não é?

Acho até que depois de atingir o peso ideal será benéfico de 2 em 2 meses apontar a minha alimentação durante uma semana inteira para ver onde posso melhorá-la e para nunca perder o hábito de pensar bem naquilo que como... Não concordam?

E vamos a isso!

Balanço de Março

2010-04-05T10:15:00.000+01:00

Março foi o mês mais atribulado de 2010, com uma "rotina" um bocado maluca, muitas viagens, falta de tempo para me exercitar e com doenças à mistura.

Resultado: o peso aumentou pela primeira vez em 2010!

Hoje, depois das desgraças todas da Páscoa (considerando que estou com uma amigdalite e ainda não me consigo exercitar convenientemente) o meu peso é 52.7.

Agora não há nada a fazer a não ser, em primeiro lugar e antes de mais nada ficar boa desta porcaria de amigdalite, e em segundo aceitar este peso como ponto e partida e voltar a por os esforços de emagrecimento em prática.

Já percebi que os pontos cruciais para a perda de peso são basicamente três:
1. alimentação sem doces e sem exageros na quantidade (sim, porque a alimentação tem sido bem saudável, mas a quantidade é que tem sido em exagero)
2. beber pelo menos 1 litro de água por dia
3. fazer algum exercício físico pelo menos 5 dias por semana

E portanto, vamos lá que Abril está aí e com ele veio o sol!!! :)

Aprendendo aos poucos a cozinhar saudavelmente...

2010-03-26T13:30:00.000Z

Quando eu saí de casa dos meus pais há pouco mais de seis meses, já estava mais do que ansiosa por poder ser eu própria a fazer as minhas próprias receitas, em experimentar coisas novas, etc...

Em casa dos meus pais a alimentação é mesmo muito má. Carne com arroz, arroz com carne, massa com carne, carne com massa, lasanha pré-feita, pizza, bacalhau à Brás pré-feito, para os lanches muitas bolachas e sumos e aos fins de semana aquela ida ao centro comercial para comer o menu do MacDonals. Pronto, não quero ser injusta, também há sopa e fruta sempre em casa e se não fosse eu a ir preparar saladas para juntar à refeição, mais ninguém as fazia. Às vezes ainda fazia a minha receita de legumes estufados e até se comia (embora a minha irmã mais nova que já não é nenhuma bebé comesse com cara de enjoada).

Estranhamente ninguém é obeso, mas não tenho dúvidas das consequências que isso acarretará para a saúde no futuro (aliás, tanto o meu pai como a minha mãe já tiveram o colesterol bem elevado). Infelizmente ao fim de alguns anos de tentar em vão educar os meus pais e irmãs, já desisti dessa guerra. Eu é que era a "anorética", a "esquisita" que passava o tempo a fazer dieta, só porque não comia doces e fazia umas saladas de vez em quando.

Como devem imaginar, não via a hora de me libertar e ser dona da minha casa, cozinhar e comer o que me apetece, de preferência tudo 100% natural, muito saudável, com pouca gordura, etc.

Eventualmente evoluí para esta alimentação semi-vegetariana com a qual me tenho dado muito bem! Tenho passado imensas horas na cozinha a fazer muitas coisas, mas como toda a gente eu tenho um trabalho que me ocupa muito tempo, e por isso não posso passar o dia na cozinha (se bem que até nem me importava).

Bom, no meio destas experiências todas, com a prática aprendi algumas técnicas para ir fazendo refeições saudáveis, muito nutritivas, 100% naturais (e até biológicas), baratas e sem gastar muito tempo. UAU, dito assim, parece até um grande feito!

Espero aos poucos ir partilhando aqui algumas dessas técnicas e também algumas das receitas que tenho vindo a aperfeiçoar :)

Porque é possível sermos donas de casa, alimentarmo-nos saudavelmente e ainda ter um trabalho exigente, vida social, vida amorosa, tempo para nos exercitarmos e tratarmos de nós, etc... ou seja, sermos mulheres do século XXI!

Força e Determinação

2010-03-24T22:45:00.021Z

Não, desta vez não estou a falar de mim... :P Eu estou há dois dias com uma constipação brutal, hoje até fiquei a trabalhar a partir de casa... portanto Wii nem vê-la! Não há forças para fazer nada! Amanhã espero já estar melhor e retomar o meu exercício matinal.

Bom, mas a força e determinação têm sido mesmo é do "marido"! Não é que já desde segunda-feira que ele se levanta às 7h00 da manhã para ir correr meia-hora, faça chuva ou faça sol? Tenho que dizer que o ADMIRO MUITO!! É que eu que sou mais influenciável pelo clima lá me fico pela Wii com medo de enfrentar a chuva lá fora, mas ele não!

Isto tudo porque nós combinámos que se ele voltasse ao peso que tinha quando o conheci (65 kg porque tal como eu não é muito alto, hehehe) ele podia comprar uma mota, um sonho que sempre teve desde adolescente. Claro está que a outra parte do acordo foi que se ele aumentasse de peso eu tirava-lhe logo a chave, hahahaha! Sim, porque é preciso perder o peso e mantê-lo!

Bom, o que importa é que agora estamos os dois motivados para chegar ao nosso objectivo.. Eu tenho uns 4 ou 5 quilos pra perder e ele 7 ou 8... Será que vai começar a haver competição cá em casa para ver quem se porta melhor? (eu já ouvi outra blogueira a falar no mesmo!)

Ai, ainda por cima os homens têm muito mais facilidade em perder peso que as mulheres... Tenho que me por a pau!!!

Benefícios da Agricultura Biológica

2010-03-24T08:30:00.011Z

Já há mais de um ano que penso em comprar vegetais e frutas de origem biológica, mas ainda não o faço regularmente. Andei sempre de olho numa loja chamada Quental Biológico em Coimbra, mas nunca cheguei a ir lá.

Acho que um destes sábados vou acordar ainda de manhã e dar lá um saltinho (como vou dançar às 6ªF a noite, nunca me levanto antes das 13h aos sábados).

7 Benefícios da Agricultura Biológica

São inúmeros os estudos que comprovam os benefícios da agricultura Biológica e há pelo menos sete razões para aderir rapidamente a este tipo de produto:

1-Não estão cobertos de químicos. Uma maçã convencional tem pesticidas na casca, mesmo depois de lavada.
2-Contêm em média mais 50% de vitaminas, minerais e outros micronutrientes.
3-É quase a única forma garantida de evitar os transgénicos.
4-As vacas e outros animais de consumo criados de forma intensiva (não biológica) tomam antibióticos e outras substâncias que podem passar para o consumidor, aumentando o risco de doenças coronárias.
5-A agricultura biológica protege o meio ambiente.
6-Os produtos biológicos não são tão caros como julgamos – no Quental Biológico, os preços em media atingem os 5 a 10% mais caros que os convencionais.
7- São uma mais-valia para o mundo rural português em desertificação.

Fonte: Quental Biológico

Máquina de leites vegetais

2010-03-23T08:30:00.011Z

Eu adorava ter uma máquina para fazer leites vegetais! Não só para fazer leite em casa, mas também para fazer tofu caseiro (fiz com leite de compra e foi muito difícil, só depois descobri que não se deve fazer com leite de soja de compra.... BAH!)

Mas os preços destas brincadeiras rondam os 120€!!! Ai, quem sabe daqui a mais uns tempitos...

Um dos principais obstáculos ao consumo de leite de soja é o seu preço. Um litro desta bebida chega a custar mais do triplo da mesma quantidade de leite de vaca. Uma maneira de ultrapassar esta dificuldade é adquirindo a tua própria máquina, produzindo desta forma leite de soja a um preço irrisório (cerca de 0.20 € o litro).

Através de um processo controlado de moagem e cozimento, a máquina produz leite a partir de feijão de soja e água, por uma fracção do custo do leite de soja pré-embalado (e que contém aditivos). Os feijões de soja podem ser comprados em qualquer supermercado ou loja de produtos naturais, a preços que rondam os 2 € o quilo, dando um quilo para produzir entre 12 e 20 litros de leite. Todos os modelos de máquina permitem ainda produzir leite de arroz, aveia ou de frutos secos como amêndoa ou avelã.

As sobras do feijão de soja (também chamadas "okara") que ficam na máquina podem ser usadas em almôndegas, hamburgueres, para engrossar molhos, em receitas de pães, etc.

Fonte: Centro Vegetariano

Voltando à rotina

2010-03-22T13:00:00.032Z

Agora que começo mais ou menos a adaptar-me à minha "não-rotina" de trabalho, começo a perceber que há alguns padrões que poderei conseguir manter.

Acho que com pouco esforço consigo concentrar as minhas reuniões em Lisboa mais ao final da manhã e da parte da tarde, podendo assim apanhar o comboio das 9:19 (eu vou sempre a trabalhar enquanto estou no comboio) e portanto ficando com tempo para me exercitar as 7:00 da manhã. Nos próximos tempos vou ter de ir à capital provavelmente uma vez por semana e é muito importante para mim que isto não interfira na minha rotina diária de exercício físico.

Também não prevejo mais nenhuma ida ao estrangeiro pelo menos durante um mês e meio, por isso sei que até lá vou estar com uma vida razoavelmente estável. Entretanto, aos poucos superei o cansaço destas primeiras 3 semanas no novo emprego e estou finalmente a adaptar-me a uma nova carga de trabalho.

Portanto, sinto-me agora em condições de finalmente retomar o meu exercício físico diário, investir na boa alimentação, continuar a experimentar receitas vegetarianas e bloggar mais frequentemente!

Hoje de manhã já me levantei cedinho e fiz 30 minutos de aeróbicos na Wii Fit Plus, num total de 95 Kcal! Weeeeee! Sinto-me com energia!

E não há duvida que 2 semanas sem me exercitar e a comer mal (festival do chocolate + almoços e jantares fora de casa) tiveram o seu impacto! Estou com mais 1.8 Kg do que há duas semanas atrás, ou seja 52.7 Kg. Mas agora o peso vai descer muito muito rapidamente, isto foi apenas uma fase de adaptação que já passou (e que felizmente não deixou estragos irreversíveis).

Mas não há dúvida que eu não sou nada sem uma alimentação certinha e saudável e sem o meu exercício físico... Quem diria, hã?

Gorda, cansada, mas feliz...

2010-03-19T09:57:00.000Z

Bom, ir a Barcelona foi uma correria, mas correu tudo muito bem! As coisas foram boas para o negócio, o chefe está contente, deu pra pelo menos repirar o ar das Ramblas, está tudo a andar de vento em popa.

Agora, o lado menos bom de viajar é claro o embrulho no estômago, as porcarias que se comem nos "coffee-breaks", a retenção de líquidos, a falta de exercício... A única coisa positiva foi que tanto os almoços como os jantares foram bem saudáveis e consegui não comer carne! No total, só comi uns 3 calamares e uma mini-posta de salmão, tudo o resto foi saladas, vegetais, frutas, massa, batata, ovo...

Devo confessar que desde que eu me tornei "semi-vegetariana" que me tenho alimentado com mais qualidade e isso é muito bom!

Por enquanto não tenho mais nenhuma viagem prevista e por isso é hora de voltar à rotina (da qual tenho sentido tanta falta)! E começa já hoje com endermologia à hora de almoço e saída pra dançar logo à noite! Segunda-feira espero voltar com o meu peso normal!

Festival do Chocolate

2010-03-14T19:42:00.000Z

A prenda de aniversário que eu ofereci ao meu amor foi um fim de semana em Óbidos. Aproveitei que era o Festival do Chocolate para juntarmos o útil ao agradável: conhecer a vila, ficar na pousada do castelo e comer muuuuito chocolate!

Diga-se de passagem que não comi uma quantidade absurda de chocolate, a assinalar fica: uma bomboca, uma chávena de chocolate quente, um crepe de nutella e uma espetada de frutas salpicada com chocolate belga.

Pronto, dito assim até parece muita coisa, mas há que considerar que foi distribuído por duas entradas no festival durante o dia de sábado e ainda havia tantas, mas tantas outras delícias de chocolate que ficaram por provar...

Bom e como se costuma dizer "não é o que se come entre o Natal e o Ano Novo que engorda, mas sim o que se come entre o Ano Novo e o Natal", só tenho a dizer que disfrutei de cada momento sem culpa e agora a perda de peso continuará no seu ritmo normal.

É preciso pensar magro, e pensar magro é saber que se pode abusar uma vez de vez em quando, e eu já nem me lembro da última vez que abusei de doces. E pelo enjôo com que eu estou, só torno a abusar pro próximo ano! Heheheh!

Mas qual rotina?

2010-03-12T08:23:00.000Z

Beeem, desde que entrei no novo emprego isto tem sido um bocado de loucos!

Na segunda feira ainda me levantei a muito custo para fazer Wii, terça-feira estava de rastos e como ia pra Lisboa não fiz nada de exercício, cheguei a casa as 22h e fui quase directa pra cama, quarta-feira tá lá quieta que o que eu queria era dormir... Ontem a história foi a mesma (ando muitíssimo cansada) e hoje acordei as 6h30 pra ir para Lisboa novamente... estou agora no comboio.

Para a semana as coisas estão piores ainda, 2ªF vou para Lisboa novamente, e depois passo o resto da semana em Barcelona... Isto é que é viajar!!!! Eheheheh

Portanto, estou a ver o exercício mal parado.. O que me safa é que mesmo sem rotina tenho conseguido manter uma alimentação boa e sinto a roupa na mesma, não sinto que tenha engordado (mas provavelmente também não perdi peso). Só na terça feira é que comi carne ao jantar que foi em casa da "sogra", de resto não tocava em carne há mais de um mês...

E coincidência ou não fiquei cheia de dores de barriga, os intestinos malucos... enfim! Já me tinham dito que quem se desabitua da carne, depois quando come passa mal por causa das toxinas presentes na carne.

Enfim, as condições não são as perfeitas para manter os meus esforços de emagrecimento, mas não estou a pensar desistir. Vou dando notícias sempre que puder, vou fazer wii sempre que conseguir, alimentar-me bem todos os dias, beber aguinha e tentar meditar mais!

Não há falta de rotina que me pare!!!

Olá 50!

2010-03-08T15:35:00.001Z

Hoje estive quase para não me levantar para fazer Wii (tinha tanto sonooo), mas lá agarrei nos restinhos de vontade que ainda tinha e lá fui eu fazer 22 minutos de Wii. Foi toda a força que arranjei!!!

No fim de semana tive 2 jantares com amigos e um almoço de família. Isto significa que podia ter sido um descalabro, mas a Wii deu-me o mesmo peso hoje que na 6ª de manhã: exactamente 50.9 kg!

E portanto, agora é continuar a descer o peso!!!! Uhuuu!

Quinto dia perfeito

2010-03-06T12:52:00.000Z

Ontem, novamente acordei as 7:00, fiz 20 minutos de aerobicos na Wii e 10 minutos de um mix de yoga e musculação. Total: 80 kcal

Depois à noite fui sair pra dançar e queimei mais algumas calorias.

Hoje ainda não sei como vai ser mas quero manter o exercício no fim de semana. Só prevejo descansar na 3a porque vou cedíssimo pra Lisboa e devo chegar tardíssimo.

Infelizmente este fds ainda n vai ser de culinária vegetariana, porque vou estar ocupada, mas assim que experimentar receitas, ponho fotos!

Bom fim de semana!!!!!!

Quarto dia perfeito

2010-03-04T21:36:00.001Z

E aqui estou eu feliz da vida (o primeiro dia na nova empresa correu lindamente), para vos dizer que hoje acordei as 7:00, fiz 30 minutos de Wii num total de 95 kcal, não toquei em açúcar e a alimentação foi 100% vegetariana!

(O pior foi a água que, no meio de tanta coisa nova, me esqueci de beber! Nada que não se resolva ao voltar a criar rotinas no trabalho.)

Cozinha Vegetariana à Portuguesa

2010-03-03T20:18:00.001Z

Acabou de chegar o meu livro de culinária vegetariana! Chama-se 'Cozinha Vegetariana à Portuguesa' e tem receitas fantásticas, desde Tofu à Brás a Bitoque de Seitan!

Com muita pena minha muitos livros de culinária vegetariana não passam de sopas, saladas e acompanhamentos. Escolhi este precisamente porque é um livro completo, estive a folhea-lo e quase me babava!

Quem disse que os vegetarianos só comem salada? ;)

Agora vou-me tornar numa chef vegetariana! Vou dando notícias das experiências culinárias...

Terceiro dia perfeito

2010-03-03T12:55:00.000Z

Hoje foi o terceiro dia em que me levantei e fui direitinha fazer Wii. Alias, ainda na cama fiz uns quantos abdominais! No total foram 45 minutos e 130 kcal! A cada dia esforço-me um bocadinho mais...

Mas amanhã já vou ter de estar na nova empresa cedo (por agora tenho estado a ler documentação em casa), portanto vai ser levantar ás 7:00 e fazer só meia horinha (que com o tempo de descanso entre exercícios e com o body test fico em frente à Wii quase uma hora).

Estou a achar os exercícios de step muito fáceis (a Wii é baixinha) e portanto tenho de ir a casa dos meus pais buscar as minhas caneleiras de 2kg e 'pulseiras' de 1kg. Pra semana acho que começo com 1kg em cada perna, vai ser mais desafiante, mas sem me matar! :)

A alimentação tem estado boa, o peso estagnado, mas continuando com o exercício acho que não tarda muito pra ele voltar a descer.

Vamos lá, 'quem quer arranja um jeito, quem não quer arranja uma desculpa'!

Segundo dia perfeito!

2010-03-02T15:54:00.000Z

Ontem foi um dia perfeito a começar logo de manhã com 30 minutos de Wii, num total de 85 kcal gastas! Muita água, alimentação 100% vegetariana, tudo nos conformes!

Hoje fiz 35 minutos de Wii logo de manhã, num total de 106 kcal! Esforcei-me!

É dia de aniversário do meu amor, por isso ao almoço não me pude escapar ao bolo, mas felizmente a refeição era peixe! Estou há 1 mês sem tocar em carne!

O jantarinho também vai ser light, portanto está tudo controlado! :)

Balanço de Fevereiro

2010-03-01T11:09:00.001Z

Fevereiro foi um mês stressante e de mudança. Stressante porque tive de me despedir do meu emprego anterior, ficar lá durante o mês todo contra a minha vontade, enfrentar situações muito chatas... E de mudança porque alterei a minha alimentação para uma mais vegetariana.

Alimentação
A minha alimentação foi saudável em 26 dias de Fevereiro! Uau, um record! Coincidência ou não, também não comi carne em 26 dias deste mês!

Peso
Perdi apenas 300g, mas mesmo assim acho que foi bom (considerando tudo o que aconteceu). Isto não se deve à alimentação, mas sim à falta de exercício! O meu peso no início do mês era 51.3 kg e agora estou oficialmente nos 51.0 kg!

Exercício Físico
No total do mês fiz exercício físico em apenas 15 dias, contra os 22 dias de Janeiro! Tenho de me aplicar mais!

Açúcar
Com o açúcar estive bastante melhor! Passei 21 dias sem ele em Fevereiro, contra 10 dias em Janeiro!

Agora os objectivos para Março são basicamente manter a boa alimentação, beber mais água e fazer mais exercício físico! Vamos lá que depois de feito não custa nada!

Renovando o guarda-roupa

2010-02-27T19:41:00.001Z

Alem de ter andado em arrumações nestes dias, resolvi ir comprar alguma roupa nova que estava a precisar.

Qual não é o meu espanto quando vou experimentar um casaco na Zara, tamanho S, e o dito me fica GRANDE! Como não havia XS, acabou por ficar na loja!

Em compensação, pelo mesmo preço comprei dois parecidos, um beije e outro preto. O preto comprei na Mango (tamanho S da 'loja de anoréticas') e o beije na H&M (tamanho 34)!!!

Eu sempre fui gozada por ser mini em altura e parece que aos poucos a largura vai ficando mais a condizer com a altura...

Será que com 48 kilos vou passar a vestir oficialmente o XS de senhora? :) Pelo menos terei a vantagem de poder ir aos saldos e haver sempre o meu número! Sonho com esse dia!

Uma despensa saudável

2010-02-24T21:19:00.001Z

Hoje aproveitei para reorganizar a minha despensa. Se nós somos o que comemos, a nossa comida é o que tivermos na despensa! E a minha está cheia de coisas saborosas, saudaveis, biológicas e integrais!

Fiquei tão contente com o resultado, que até partilho aqui as fotos:

(muesli integral s/açúcar, café, frutose, vitaminas, chá preto, chá branco, chá verde, chá vermelho)

(farinha integral, farinha de glúten pra fazer seitan, gérmen de trigo, sementes de linhaça, lentilhas, proteína de soja)

(arroz branco, arroz integral, arroz selvagem, cuscuz, massas integrais)

(óleo de girassol, azeite, vinagre, sal, piri-piri, ketchup sem açúcar, maionese sem ovo, vinho branco de cozinha, natas de soja)

(amêndoas, nozes, cajus, pinhões, avelãs, castanha do Brasil... tudo sem sal)

(feijão, grão, cogumelos, milho sem sal e sem açúcar, leite de côco, atum em água)

(água e leite de soja)

E na minha despensa não há: bolachas, sumos, batatas fritas, chocolates, etc...

Descobri pela experiência que se não tiver "porcarias" em casa, não as como!

E vocês? Agora desafio-vos a tirarem fotos da vossa despensa!

Vida nova!

2010-02-24T09:06:00.001Z

Ontem foi o meu ultimo dia no meu actual emprego. Na próxima 2a, dia 1 de Março, começo num novo emprego, bem mais desafiante!

Provavelmente vou ter de adaptar a minha rotina a novos horários (e mais trabalho!), mas possivelmente vou conseguir vir almoçar a casa, como tenho feito desde Outubro.

A minha ideia é usar os próximos 5 dias pra por ordem na casa e naquelas tarefas que tenho vindo a adiar, e programar a minha nova rotina.

Estou a pensar retomar o meu exercício matinal e aproveitar os fins de semana para explorar novas receitas vegetarianas.

A minha expectativa é que vai mudar pouco na minha RA. No entanto vou passar a postar sempre do meu telemóvel (não vou poder fazer essas coisas no emprego), vou seguir os vossos blogs e comentar por aqui também. Não estranhem se ás vezes eu não comentar, mas vou sempre ler o que escrevem, ok?

Lentilhas

2010-02-23T08:30:00.031Z

No Domingo arrisquei tudo e comprei lentilhas (das normais e das vermelhas). É daquelas coisas que nunca provei na vida mas já me disseram que é muito saboroso, para além de ser um alimento muito rico em proteínas, cálcio, ferro, manganésio, potássio, fósforo e zinco.

Portanto agora tenho um problema... É que nem sequer sei como cozinhá-las, não sei como sabem, estou completamente apavorada e a achar que vai tudo correr mal! Já pesquisei algumas receitas na net, mas nenhuma me "cheira".

Confesso que ainda tenho um bocado medo de provar certos grãos e vegetais, acho sempre que vão saber terrivelmente mal (mas quanto a provar porcarias que não interessam para nada a menina Su já experimenta sem problemas)! Nós em crianças aprendemos a gostar de determinados vegetais e depois é difícil sair da zona de conforto do que já conhecemos para ir experimentar novos.

Quando se é "carnívoro" os vegetais são um mero acompanhamento, portanto não importa muito se só comermos uns 5 ou 10 tipos nas sopas e saladas. Mas ser flexi-vegetariano implica conhecer muito mais grãos e vegetais e variar o máximo possível (ou vamos passar a vida a comer acompanhamentos).

Só espero que a experiência seja igual a quando provei beringela: apesar de ter um nome de vegetal que sabe mal, provei, adorei e como imensas vezes! Adoro beringela de todas as maneiras, sozinha ou acompanhada... :)

Portanto, para sair deste impasse, aceito sugestões de receitas para lentilhas! (a receita tem de ser sem carnes, salsicha, chouriço, etc)

Vitaminas

2010-02-22T13:00:00.027Z

Com a saúde não se brinca, e como quero realmente ir mudando a minha alimentação aos poucos, tenho de me precaver.

Os vegetarianos que não tenham uma alimentação variada, podem desenvolver carências de ferro, vitamina B12 (que só existe em produtos de origem animal) e cálcio.

Portanto, para poder ir experimentando aos poucos uma nova alimentação sem estar preocupada, por enquanto, com as possíveis carências de vitaminas e minerais comecei a tomar CENTRUM. Este é um suplemento multi-vitamínico que cobre 100% das necessidades diárias da vitamina B12, 40% das necessidades de ferro e 20% das necessidades de cálcio.

Apesar de comer peixe algumas vezes por semana, acho que assim estou em melhor posição para poder disfrutar mais das minhas experiências culinárias sem carne! :)

Este blog é super fofo!

2010-02-22T09:59:00.000Z

Uau, ganhei um selo!

Passo a todas as meninas que me costumam vir aqui visitar, que me seguem e que me apoiam! Obrigada a todas!!!! :)

Flexitarianismo

2010-02-20T16:00:00.001Z

Ora, acho que o que eu quero mesmo vir a ser um dia é uma flexitariana! É um nome bonito, não acham? :p

"Flexitariano trata-se de um acrónimo que funde os conceitos “vegetariano” e “flexível”, uma nova tendência nutricional que se aplica a quem privilegia a ingestão de alimentos vegetais, mas permite pequenas concessões como comer também peixe, e até, esporadicamente, uma porção de carne.

Os flexitarianos são geralmente pessoas motivadas para o vegetarianismo, por razões de saúde, ecológicas ou económicas. Em casa preparam apenas pratos vegetarianos, mas fora de casa, por exemplo num churrasco ou jantar em casa de amigos, não pedem uma ementa vegetariana especial e consomem carne ou peixe.

O termo flexitarianismo foi usado pela primeira vez em 17 de Outubro 1992 no jornal Austin American-Statesman. Nesse número, a jornalista Linda Anthony escreveu um artigo intitulado «Acorn serve comida vegetariana». O artigo tratava da recente abertura do novo Café Acorn e assinalava que a proprietária, Helga Morath, denominava a sua comida de “flexitariana”. O termo, entretanto, difundiu-se noutros países, nomeadamente em Espanha, Itália e Brasil. Não é ainda usado em Portugal, sendo a designação mais próxima a de semi-vegetarianismo. No entanto, em Setembro 2006, a revista Prevenir apresentou um pequeno artigo em que dava conta deste novo conceito, considerando o flexitarianismo a nova alimentação verde.

Em 2003, a American Dialect Society votou flexitariano como a palavra mais útil do ano, e definiu-a como “um vegetariano que ocasionalmente come carne”.

Refira-se que muito poucas pessoas consideram que são flexitarianas, e que as organizações vegetarianas não aceitam esta dieta como um tipo de vegetarianismo."

Fonte: Centro Vegetariano.

UAU!!!!

2010-02-19T14:40:00.000Z

Eu já comentei por aqui que faço sessões de endermologia regularmente. Comecei no verão passado com uma fase intensiva de 2x por semana, depois passei a 1x por semana e agora estou em fase de manutenção (2x por mês).

A médica ultimamente constatava que eu anda muito inchada, dizia para eu beber mais água, fazer exercício... mas pronto, o peso lá andava nos 52 e eu achava que eram tretas dela para me manter a fazer mais sessões.

Hoje vou lá com os meus 51 quilinhos (depois de achar que ter pedido 500g em 10 dias foi pouco) e ela diz-me que eu estou muito muito melhor desde há 2 semanas atrás! Disse que tanto a zona abdominal e dos joelhos onde eu faço muita retenção de líquidos está muitíssimo menos inchada!

E eu com um grande sorriso: "Está não , está?" Ela perguntou-me se eu andava a fazer alguma coisa de diferente, e eu disse-lhe que troquei TODA a carne por peixe já desde o início do mês e que fazia também algumas refeições vegetarianas com proteínas de origem vegetal... e ela ficou mesmo admirada com os resultados!

Ainda por cima eu não me tenho coibido de comer de nada! Tenho feito mega pequenos almoços com fruta, como diariamente frutos secos ao natural tipo amêndoa, caju, nozes, pinhões (que são altamente calóricos), até fiz bolo s/açúcar duas vezes lá em casa... E o resultado é este!

O melhor de tudo é que nem sinto falta sequer da carne, acho que só comia mesmo por hábito. Claro que é um bocado difícil enfrentar determinadas situações sociais, mas pronto, também se comer carne quando o rei faz anos, não vai ser por aí...

Bem, afinal ter perdido só 500g não foi tão mau assim! Só tenho pena de não me medir regularmente para poder comparar, mas quando a médica me voltar a medir na endermologia, eu conto os resultados!

P.S. - Este fim de semana tenho congresso de salsa e o meu objectivo vai ser dançar um total de 12 horas entre hoje à noite e Domingo! Volto 2ªF com os resultados!

Está quase...

2010-02-17T10:36:00.000Z

Só para dizer que tive 4 diazinhos de férias em que o exercício físico que fiz foi só dançar (a Wii agora tem ficado quietinha). Hoje tenho aula de dança e lá se vão queimar mais umas calorias...

A alimentação está boa e o peso vai baixando MUUUIIITO devagarinho. Hoje de manhã a balança mostrou-me um 51.0, menos 500g que na 2ªF passada! Weee!

E eu que estava à espera de entrar na casa dos 50... vou ter de esperar mais um diazito!!!

Volto assim que tiver novidades!

5º Dia

2010-02-12T10:53:00.000Z

Bem, isto é que foi uma semana PERFEITA!

Todos os dias a levantar às 7:00, a fazer sempre meditação e 30 minutos de exercício, num total de 2h30 de exercício aeróbico e exercícios de yoga e 400 kcal queimadas! Weee!

A alimentação está também a ser muito boa! Não fosse eu estar na redzone e o peso já estaria mais baixo...

Mas 2ªF estou a prever entrar na casa dos 50 kg, se tudo se mantiver a caminhar a este ritmo! :)

Sinto-me feliz e com muita ENERGIA!

P.S. - Programa de exercícios para o fim de semana: dançar hoje e amanhã à noite e fazer musculação na Wii no domingo ao final do dia.

4º Dia

2010-02-11T10:41:00.000Z

Acho que finalmente me começo a ajustar à nova hora de levantar! Não é que acorde fresca que nem uma alface (até acordo com bastante sono), mas depois do exercício fico mais desperta e bem-disposta.

Ontem ainda tinha muitas caimbras nas pernas que pioram muito com o frio (fico sempre assim neste dia do mês) e acabei por não ir à aula de dança.

Eram 23h e ainda n tinha vindo o sono! Normalmente quando ando assim, só me apetece é dormir, mas sinto-me diferente, muito menos cansada, sinto-me mesmo bem.

Claro que a minha energia não vem só do facto de me exercitar todos os dias de manhã 30 minutos... Vem também do facto de eu nos últimos 9 dias só ter consumido sacarose uma vez (numa caipirinha que até estava amarga) e não ter comido qualquer tipo de carne.

Já li imensas coisas sobre alimentação vegetariana e o que realmente me atrai nela é que todos os vegetarianos estritos dizem sempre que têm muito mais energia, conseguem pensar melhor, dormem menos horas, etc... Eu gostava de um dia daqui a um ano ou mais, quem sabe, vir a tornar-me vegetariana estrita (se bem que isso causaria um belo problema lá em casa, que o rapaz já disse que gosta é de uma boa carninha). Daqui até lá vou aprendendo mais receitas vegetarianas saborosas e vou incorporá-las aos poucos na minha alimentação, também como peixe todos os dias, e estou a deixar de lado os laticícios.

O corpo tem de se habituar gradualmente com tudo, portanto agora estou focada em fazer o meu exercício matinal, beber água e manter a minha dieta semi-vegetariana! LOL!

Acho que daqui a um mês vou ter tanta energia, que nunca mais vou querer voltar atrás nesta decisão! :)

3º Dia

2010-02-10T10:20:00.000Z

Este para mim é o pior dia do mês (o 1º da redzone)!

Normalmente custa-me horrores a sair da cama, fico horas debaixo do chuveiro quente, chego mais tarde e mal-disposta ao trabalho, com imensas dores de barriga...

Mas hoje levantei-me às 7h00 como sempre, e apesar de me sentir mole não custou nada. Estive a meditar com uma músiquinha relaxante e a alongar-me e depois os 30 minutos da praxe de Wii Fit. Fiz aeróbicos mais calminhos (nada de me aventurar no Hula Hoop) num total de 75 kcal. É pouco, mas é de boa vontade! :)

Tomei um banho relaxante, um bom pequeno-almoço e cá estou eu sem ter tomado sequer o Brufen 600 do costume (mas inchada e com cãimbras leves nas pernas).

Sinto-me bastante melhor que habitualmente, embora hoje não esteja a pensar sair à noite para dançar... De qualquer forma vou tentar ir à aula de dança, mas vai mesmo depender de como eu estiver logo à noite!

Pó de casca de ovo

2010-02-09T19:59:00.009Z

Hoje à hora de almoço já estive a tratar de fazer o meu suplemento de cálcio! :)

Na realidade foi tão simples como lavar bem as cascas de ovo que já tinha guardado, secá-las uns minutos no forno e triturá-las até ficarem em pó!

Agora basta tomar uma colher (de café) por dia na sopa ou na comida, comer de forma variada, incluindo muitos vegetais de folha escura, frutos secos, etc... E posso finalmente dizer adeus ao leite que sempre odiei beber!

No meio das minhas pesquisas, deparei-me com factos bastante maus sobre o leite de vaca, como por exemplo, este estar cheio de antibióticos e de todas as "porcarias" que as vacas consomem (sim, porque elas não andam soltinhas no prado a comer relva).

A história do "leite é o melhor alimento" é claramente um mito que está a ser mantido pela indústria leiteira. Porque é que somos o único mamífero a beber leite em adultos? Porque é que somos o único mamífero a beber leite de outra espécie? E onde é que acham que as vacas vão buscar o cálcio? Claramente através da sua alimentação, e uma vez que estas são herbívoras já podemos deduzir que nós também podemos extrair o cálcio dos vegetais.

De qualquer forma, acho que o leite de soja de compra não é uma alternativa nada saudável, mas estou disposta a fazer os meus próprios leites vegetais em casa para experimentar (leite de amêndoas, de arroz integral, de aveia, etc). Ando numa de experimentar fazer em casa tudo o que seja saudável e natural. Haja tempo, porque vontade e curiosidade não me falta! Heheheh :)

Bom, e se ainda bebem leite de vaca, aqui fica um filme que ilustra porque é que este alimento nem deveria existir (a não ser para usufruto dos próprios vitelinhos).

2º Dia

2010-02-09T10:10:00.000Z

Pronto, já está! Levantei-me novamente às 7h00, meditei e fiz 30 minutos de exercícios aeróbicos num total de 95 Kcal.

Eu nunca fui pessoa de me levantar cedo, muito menos de saltar da cama quando o despertador toca. Mas há uns tempos atrás li um artigo do Steve Pavlina, um guru de desenvolvimento pessoal, que finalmente para mim faz sentido e decidi por em prática.

Normalmente as pessoas falham em acordar cedo porque:
1. não têm nenhum objectivo para o tempo extra que vão ganhar no dia
2. usam a técnica errada

Bom, o meu objectivo é simples: exercitar-me de manhã para ganhar todos os benefícios do exercício matinal diário e, ao fazer isto, ganho tempo à tarde quando chego a casa para fazer outras coisas como descansar, experimentar receitas novas, ler, etc, etc.

Quanto à técnica, existem várias por aí. Algumas pessoas defendem que devemos deitar-nos e acordar sempre à mesma hora. Ora esta técnica é errrada porque nós não precisamos sempre das mesmas horas de sono. Há dias mais intensos em que precisamos de descansar mais e noutros precisamos de descansar menos. Outra ideia é que o corpo sabe quanto sono precisa e portanto devemos acordar naturalmente. Claro que esta última ideia é pouco prática, já para não dizer que certamente iremos dormir mais do que precisamos.

Então a abordagem que estou a usar (e que o Steve Pavlina sugere) é acordar sempre à mesma hora e à noite ir dormir apenas quando o sono chegar. Devemos ter a sensação que assim que nos deitarmos na cama não iremos demorar mais de 5 minutos a adormecer.

Portanto, ontem à noite às 22h30 estava mais que morta e fui dormir! Nesta altura do mês é normal eu dormir imenso, porque fico sem energia... e a juntar a isso o facto de ter acordado mais cedo e de me ter exercitado ainda me deixou mais cansada.

Hoje não acordei tão enérgica como ontem, aliás parecia que o meu cérebro continuava a dormir enquanto eu fazia exercício, mas o que importa é continuar. Em breve o corpo habitua-se!